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主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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大量批发零售英轩优级柠檬酸钾保证质量食品级

价格	￥16.00/公斤	￥14.00/公斤
起订量	≥1	≥50
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	英轩	型号	食品级
保质期	24个月	等级	优级品
执行质量标准	国标	包装类型	袋装
储藏方法	置阴凉干燥处	含量	99
产地	山东	名称	柠檬酸钾

河南康之旺长期【诚信】批发零售各种食品添加剂，品质保证，质优价廉，薄利多销，以诚经营，欢迎来电订购。

【价格】以上价格仅为参考价，由于市场不稳定，不定时降价或涨价。如有需要欢迎来电咨询。

厂家现货大量供应，英轩优级【柠檬酸钾】保证质量，食品级，包邮，当天发货。

柠檬酸钾简介：

柠檬酸钾性状：白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。

柠檬酸钾，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。

分子式：K3C6H5O7·H2O，

分子量：324.4，

性状：无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。

比重：1.98，

用途：主要用作食品添加剂。产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。

食品添加剂柠檬酸钾应符合下表要求：

项目指标柠檬酸钾（干燥后）含量（以C6H5K3O7计），% ≥ 99.0 碱度通过试验砷（以As计），% ≤ 0.0003 重金属（以Pb计），% ≤ 0.001 干燥失重，% 3.0～6.0 硫酸盐（以SO4计），PPM 1000 氯化物（以Cl计），PPM 200 铁盐（以Fe计），PPM 10主要用途

食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

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