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  • 主营产品: 食品添加剂 化工产品
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厂家现货供应 4-己基间苯二酚 食品级抗氧化剂

价格 150.00/公斤
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所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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所在地区:山东省 济南市

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基本参数

品牌 圣和化工 型号 食品级
外观 固体 包装贮运 国标
类别 食品级

木糖醇_02 木糖醇_07 4-己基间苯二酚(己雷锁辛)??4-Hexylresorcinol ??别名 2,4-二羟基己基苯、己雷锁辛、4HR ??编码头 GB 04.013 ??性状 白色、黄白色针状结晶,有弱臭,强涩味,对舌头产生麻木感。遇光、空气变淡棕粉红色。微溶于水(1 2000)、乙醇、甲醇、甘油、醚、苯和植物油中。 ??制法 己酸与间苯二酚缩合,经锌还原蒸馏精制而成。 ??质量标准 使用 抗氧化剂(虾类加工助剂)。 ??1.使用注意事项 ??本品可保持虾、蟹等甲壳水产品在贮存过程中色泽良好不变黑(虾类黑变主要是机体存在的多酚氧化酶催化反应所致)。 ??2.使用范围及使用量 ??(1)根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可按生产需要适量用于防止虾类褐变,但其残留量应小于1mg/kg。 ??(2)实际使用参考:具体应用可将本品倒入一定量的淡水或海水中,搅拌溶解,而后将盛放虾的虾篮浸入,在浸泡过程中适当转动虾篮,使虾充分接触本品溶液约2min后取出。浸泡液每日或每浸泡一定次数后应重新配制。例如在美国将一包(200g)虾鲜宝倒入盛有95L水的容量为115L的缸中,溶解后可边疆浸泡每篮盛25kg虾的虾篮10次。

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