焦糖粉食品添加剂含量99%

价格	￥25.00/公斤
起订量	≥1
所在地	山东济南	可售量 10000公斤

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济南圣和化工有限公司

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公司官网： http://www.123huagong.com

所在地区：山东省济南市

主营产品：食品添加剂, 化工产品,

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基本参数

品牌	圣和化工	包装贮运	国标
类别	食品级	外观	固体
用途	食品添加剂

焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel，德文称为“卡拉麦几乳考”（karamelxucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”（sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然、是食品添加剂中的重要一员。

焦糖色性状：深褐至黑色的液体、块状、粉末状或模糊物质。无臭或略带异臭（焦糖香味）。具有愉快苦味。液状标准品Bé=33~38度，粘度0.1~3Pa.s,pH值2.6~5.5.标准粉状产品的含水量为5％。溶于水和稀醇溶液。在玻璃板上均匀涂抹成一薄层，为透明的红褐色。1％水溶液呈透明棕色，在日光条件下至少能保持6h稳定。酱色的色调受pH值及在大气中暴露时间的影响。pH值在6.0以上易发霉。 焦糖色用途：食用酱色色素。

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