食品级 磷酸三钙 含量99% 食用营养强化剂 如天生物
价格 | ¥20.00/公斤 | ¥18.00/公斤 | ¥16.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
品牌 | 如天 | 型号 | 食品级 |
类别 | 食品级营养强化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 干燥 | 化学名 | 磷酸三钙 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg |
名称 | 磷酸三钙 | 含量 | 0.99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 磷酸三钙 |
CAS | 7758-87-4 | 类型 | 磷酸三钙 |
外观 | 粉末 | 产地 | 中国 |
执行质量标准 | 国标 |
简介
化学名:磷酸三钙
别名:磷酸钙
分子式:Ca3(PO4)2
分子量:310.18
CAS:7758-87-4
物理性质
外观与性状:白色、无臭、无味的晶体或无定形粉末。
熔点(℃):1670
溶解性:不溶于水,不溶于乙醇、乙酸,溶于酸。
高温型的α相属单斜晶系,相对密度为2.86 g/cm3;低温型的β相属六方晶系,相对密度为3.07 g/cm3。
化学性质
磷酸钙与磷酸氢钙鉴别
实验原理:磷酸钙难溶于水,磷酸氢钙微溶于水,其水溶液呈微碱性实验用品及试剂:烧杯、玻璃瓶、试管、石蕊试剂、酚酞、PH试纸
实验步骤:
1.分别取磷酸钙和磷酸氢钙少量,加入烧杯中,加少量水,充分溶解。
2.在两个烧杯中分别滴加酚酞
实验现象:一个烧杯中液体变红,是磷酸氢钙,另一烧杯不变色,是磷酸钙。
结论:磷酸钙难溶于水,磷酸氢钙微溶于水,其水溶液呈微碱性。
食品
磷酸三钙是一种的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于或钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。
微囊包埋磷酸三钙,人体佳钙源
由西班牙Lipofoods公司生产的微囊包埋钙(LIPOCAL),是一种以磷酸三钙为原料,经过超细粉碎后,再用卵磷脂包裹成直径为3-5微米的微胶囊的一种钙制品。
LIPOCAL的高吸收性,归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似,当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时,可以增加肠上皮细胞膜的流动性,因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微胶囊中释放出来,便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入血液循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示:磷酸三钙经过微囊化包埋后,生物利用度可提高41%。
此外,磷酸三钙作为日常钙源,相比其它补钙产品,其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要,因为这两种矿物质都是骨骼形成的物质,所以如果不能达到两种物质的均衡,而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。
湖北如天生物工程有限公司
联系人:
李经理
服务热线:
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公司地址:
武汉市东湖新技术开发区光谷一路以西,南湖大道以北谷方5幢2层1号A1-160室
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