湖南景昌生物制品有限公司
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聚甘油脂肪酸酯 聚甘油脂肪酸酯报价 聚甘油脂肪酸酯批发

价格 25/公斤 24/公斤 22.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖南 长沙 可售量 10000公斤

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主营产品: 专用食品添加剂, 甜味剂, 护色剂, 蛋白粉, 食品着色剂, 甜味香精, 防腐剂,

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基本参数

型号 : 聚甘油脂肪酸酯报价 有效物质含量 : 99
产品规格 : 25*1 主要营养成分 : 聚甘油脂肪酸酯
品牌 : 聚甘油脂肪酸酯批发 外观 : 粉末
含量 : 99 保质期 : 两年
主要用途 : 乳化剂 产地 : 成都


产品名称:聚甘油脂肪酸酯

CAS号: 67784-82-1

别称(彩式) :

英文名: Polyglycerol Fatty Acid Ester


物理性质: HLB值6-8 ,可溶于油、酒精等有机溶剂,能分散于热水中,形成均匀的乳浊液。


外观:白色粉末,或淡黄色油状液体或蜡状固体,具体与其结合脂肪酸有关。

聚甘油酯( PGFE) , 其乳化性能比单甘油酯优越得多,原因就在于聚甘油酯有更多亲水性羟基;且其水性随甘油聚合度增加而增强,亲油性随脂肪酸烷基不同而不同,所以通过改变聚甘油聚合度( 2-10聚)、脂肪酸种类(油酸、硬脂酸、月桂酸、辛癸酸)及酯化度,可得到一系列HLB值( 1~ 16) ,从亲油性到亲水性不同性能的聚甘油酯产品,以适于各种特殊用途。


聚甘油酯兼有亲水、亲油双重特性,具有良好乳化、 分散、湿润、稳定、起泡等多重性能。同时聚甘油酯在酸性、碱性和中性环境中相当

稳定,遇含盐量较高时也有很好乳化性。


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