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基本参数
| 型号 : | 食品级 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25*1 | 主要营养成分 : | 丙氨酸 |
| 品牌 : | 万象宏润 | 外观 : | 粉末 |
| 含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
| 主要用途 : | 氨基酸 |
DL-丙氨酸 食品级DL-丙氨酸 DL-丙氨酸价格报价 DL-丙氨酸生产厂家
【产品简介】
DL-α-丙氨酸
【英文名称】DL-Alanine
【英文别名】DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid
【CAS NO.】302-72-7
【EINECS】206-126-4
【分子式】C3H7NO2[1]
【纯度】>98.5%(T)
【等级】GR
【MDL号】MFCD00064408
【产品性状】
无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末，有甜味。味觉阀值0.06%。
【用途】：营养增补剂。属于非必需氨基酸。调味增香剂，用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等，有
明显的增效作用，用量一般为0.01%-0.03%。与糖进行反应（氨基-羰基反应），可生成特殊的香味物质。
具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；
具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；
作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品
加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善
其风味；
湖南景昌生物制品有限公司
联系人：
闫先生
服务热线：
혧끓ꁘꤶꤶꁘꥣ
公司地址：
湖南省 长沙市 芙蓉区
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