醋酸酯淀粉生产厂家食品级增稠剂康之旺生物

价格	￥15.00/公斤	￥10.00/公斤	￥8.00/公斤
起订量	≥1	≥200	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

联系人：周经理

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河南康之旺生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品饲料原料生产销售,

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
级别	一级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	醋酸酯淀粉	包装	1kg*25kg
包装规格	kg	等级	一级品
类别	制剂辅料	含量	99
有效物质含量	99	CAS	9004-99-3
执行质量标准	国标	包装类型	袋装/箱装/桶装
保质期	2年	产品名称	醋酸酯淀粉

醋酸酯淀粉生产厂家醋酸酯淀粉厂家报价

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产品简介：

中文名：醋酸酯淀粉
外文名：Starch acetate
别名：醋酸淀粉、醋酸淀粉酯
醋酸酯淀粉是一种黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定的淀粉，在食品加工中用作增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜，按生产需要在肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力等方面适量使用。

产品性状：
白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。

产品用途：

增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。
产品使用方法：
低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.52.5，在食品加工中用作增稠剂，其优点是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定。常将其进行复合变性，交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性，低温储存和冻融稳定性也高，适于罐头类食品应用，能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯，羟丙基取代度约36，乙酰基取代度约0.50.9，为口香糖的好基质，不溶于水，口嚼弹性好。
产品用量：
用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸，按供应需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。

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