现货供应食品级 酸性蛋白酶 现货供应酶制剂 1kg起订 酸性蛋白酶
| 价格 | ￥200/公斤 | ￥195/公斤 | ￥190/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥1000 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南明杰食品科技有限公司
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公司官网： http://lew0ye0n1.51pla.com
所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 食品添加剂,
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25千克/包 |
| 执行标准 | 国标 | 有效物质含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 | 保质期 | 两年 |
| 产地 | 国产 | 型号 | 食品级 |
| 属性 | 酶制剂 | 配送服务 | 量大可货到付款 |
．产品描述
ProteaseG1是由黑曲霉经受控发酵过程获得的食品级酸性蛋白酶，能在pH值为酸性的条件下水解蛋白质为氨基酸和多肽。可广泛应用于于酒精、白酒、果酒、啤酒、黄油以及酱油的生产过程中，起到促进酵母生产，澄清发酵醪液和成熟醪液，缩短成熟时间，加快发酵速度，提高产品收率等作用。
二．产品特性
外观：黄褐色粉末
气味：轻微发酵气味
pH适用范围：2.0-5.0，适pH为2.5-3.5
温度范围：30-50℃，适温度为40℃，超过50℃失活严重
三．质量标准
符合GB/T23527-2009、GB25594-2010、GB2760-2011的相关规定
四．应用工艺
酒精工业：
本品应用于酒精大脚工业，可促进酵母生长，提高发酵速度，提高成熟醪酒分。用量视实际情况确定，参考用量：10-15u/g。
2、食品工业：
食品上用以淀粉改良，提高食品风味、改良品质，因能提高氨基酸含量。用量视实际情况确定，参考用量：5-10u/g。
3、在酱油酿造中，加入25u/g。在固体白酒发酵中，加入20u/g。
4、饲料添加剂：提高饲料利用率。用量视实际情况确定，参考用量：5-10u/g。
在使用本品前，应进行适当的试验，以便满足客观的生产条件和工艺要求。
五．包装与贮存
1.包装规格：标准包装为20kg/桶，具体包装也可根据用户要求而定。
2.本产品在运输和贮存过程中应避光、低温、干燥、通风；本产品原封装在阴凉、干燥
环境，25℃以下保质期为24个月。
3.产品不能被冷冻。
六．注意事项
1.酶是蛋白质类物质，对于敏感的人来说，吸入酶粉或雾滴有可能发生过敏反应，过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。建议操作时要戴面罩保护。
2.应避免吸入酶粉尘，如不慎把产品溅到皮肤或眼睛，请马上用清水冲洗。
3.产品打开包装后应保持密封。
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河南自贸试验区郑州片区(郑东)金水东路80号绿地新都会9号楼27层2709号
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