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基本参数
| 品牌 | 中辰 | 型号 | 食品级 |
| 级别 | 食品级 | 主要用途 | 增稠剂 |
| 主要有效成分 | 梅花黄原胶 | 包装 | 25kg |
| 包装规格 | 25kg/袋 | 等级 | 优级品 |
| 类别 | 增稠剂 | 含量 | 0.99 |
| 有效物质含量 | 0.999 | CAS | 11138-66-2 |
| 执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 袋装 |
| 保质期 | 36个月 | 用途 | 增稠剂 |
| 存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 梅花黄原胶 |
| 外观性状 | 粉末 | 规格 | 25kg/袋 |
| 名称 | 梅花黄原胶 | 颜色 | 白色 |
| 主要营养成分 | 梅花黄原胶 | 类型 | 食品级 |
| 外观 | 白色粉末 | 产地 | 中国 |
| 国标 | GB 1886.41-2015 |
一
中文名称:黄原胶、别名:汉生胶、黄胶。
外文名称:Xanthan gum、化 学 式C35H49O。
C A S号:11138-66-2、EINECS:234-394-2。
黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多塘。可作为稳定剂、凝胶增稠剂等。
性状:浅黄色至白色可流动粉末。
黄原胶可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中。
食品中的应用:
1、黄原胶用于焙烤食品面包、蛋糕等。
2、在肉制品中黄原胶起到嫩化和提升持水性的作用。
3、用于饮料可以起到增稠、悬浮作用。
4、在冷冻食品中有增稠、稳定食品结构的作用。
5、在果酱中加入黄原胶。
6、在冰激凌和乳制品中使用黄原胶（与瓜尔胶、槐豆胶复配使用），可使制品稳定。
7、黄原胶与卡拉胶、槐豆胶等复配也常用于果冻和糖果加工中。
河南中辰生物科技有限公司
联系人：
李宏伟
服务热线：
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公司地址：
河南省郑州市产业集聚区
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