现货供应食品级柠檬酸铁铵营养强化剂增补剂原料 99%含量柠檬酸铁铵 1kg起订包邮量大从优

价格	￥60/公斤	￥55/公斤	￥50/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 氨基酸, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 酸度调节剂,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25袋
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	产品用途	营养剂
执行标准	国标	产品名称	柠檬酸铁铵

中文名称：柠檬酸铁铵

英文名称：Ammonium ferric citrate

别名：枸橼酸铁铵，2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐

分子式(Formula)： FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

分子量(Molecular Weight)： 279.99

CAS No.： 1185-57-5

又称枸橼酸铁铵，棕色或绿色，是柠檬酸铁 FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6H5O7的复盐，其组成因合成条件不同而异，没有确切的化学式。棕色鳞片状的含铁量较*，达18.5%，绿色鳞片状的含铁量较低，为14.5%～16%。

1. 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作结剂。

2. 营养增补剂。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。

3. 柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收*果比无机铁*。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在*铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。