现货直供 丙酸钠 豆类制品面包糕点食品级防腐剂 面制品保鲜剂 欢迎购买
价格 | ¥20/千克 | ¥19/千克 | ¥18/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000千克 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
产地 | 国产 | 执行标准 | 国标 |
型号 | 食品级 | 外观 | 粉状 |
CAS | 有 | 用途 | 防腐剂 |
pH值 | 有 | 注意事项 | 密封保存 |
起批量 | 1公斤 | 含量 | 99% |
产品名称:丙酸钠
英文:Sodium Propionate分子式;C3H5NaO2分子量:96.06CAS:137-40-6。
性状: 白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。在湿空气中易吸湿。熔点400℃以上(分解)。
1g本品溶于约1mL25℃ 水24mL乙醇。10%水溶液的pH值为8.0~10.5。
主要应用:
1.在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组 织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、防腐剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。
2.用于酿造,可增加糖化力,提发酵能力。
济南美味达生物科技有限公司
联系人:
张浩
服务热线:
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公司地址:
山东省济南市市中区万寿路2号国家海外人才离岸创新创业基地D16
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