西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

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黑米红食品级天然着色剂西安达尔闻花青素类色素

价格	￥240/公斤	￥220/公斤	￥190/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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公司官网： http://www.daerw.com

所在地区：陕西省西安市

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701406037
型号	食品级	主要着色成分	甜菜红
包装规格	25*1	主要用途	着色剂
含量	99％	色素含量	99％
来源	天然着色剂	有效物质含量	99％
执行标准	GB 25534—2010	CAS	见包装
品牌	达尔闻

食品级西安达尔闻着色剂?黑米红

由于红米红色素具有组分复杂、较易降解、不易纯化等特点，使得对红米红色素花色苷的研究带来一定的挑战。花色苷结构组成可分为两部分：花青素部分和糖昔配基部分。对花色苷结构进行快速、准确的分析，通常采用光谱法和色谱法。常用的花色苷结构鉴定方法包括高效液相色谱法、液相色谱/质谱联用、气象色谱/质谱联用、核磁共振波谱、红外光谱等。

1、溶解性：溶于水、乙醇。

2、呈色反应：在酸性条件下（Ph1~6）呈红色，碱性条件下（pH7~12）变成红褐色至黄色。

3、最大吸收峰：取0.15~0.20g（粗确到0.001g）样品，用盐酸-乙醇溶液（0.1mol/L盐酸15mL与95%乙醇混合定容至100mL，用分光光度计测定，在535nm处有最大吸收峰。

4、纸层檄：以1%盐酸-甲醇溶液提取色素，浓缩后点样，以正丁醇：冰乙醇：水=4：1：5（体积比）为展开剂展层，Rf值分别为0.32和0.47。