吉乾食品级 乳糖供应食品级乳糖 乳糖美国进口 99%高纯度乳糖包邮
| 价格 | ￥12/个 | ￥10/个 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000个 |
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河南吉乾生物科技有限公司
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基本参数
| 品牌 | 吉乾 | 型号 | 食品级 |
| 含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
| CAS | -- | 化学名 | 乳糖 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 供货方式 | 现货 | 级别 | 食品级 |
| 包装 | 袋装 | 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行质量标准 | 国标 | 名称 | 乳糖 |
| 产地 | 美国 | 规格 | 25kg |
| 是否进口 | 否 | 产品规格 | 25*1 |
| 执行标准 | 国标 |
性状：白色结晶性粉末用途：甜味剂
乳糖是一种双糖，英文名称为Lactose；由一分子β-D-半乳糖和一分子β-D-葡萄糖在β-1，4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11，有两种端基异构体：α-乳糖和β-乳糖，在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。
甜度是蔗糖的约五分之一，乳中2-8%的固体成分为乳糖。
性状：白色晶体结晶或结晶性粉末，味甜 无臭或略有性气味，有还原性和右旋光性 用途：营养型甜味剂 赋形剂 分散剂 矫味剂 含量：98%
1.牛奶中的乳糖在儿.童.小.肠.内.分解为容.易.消.化.的葡萄糖及半乳糖，半乳糖的消.化.吸.收.较.慢，.发酵乳.必.不可少，提供碳源。乳糖在乳.酸.菌的作用下，分解成半乳糖和葡萄糖。
2.为人.类提供营养、提供能源。半乳糖对哺.乳动.物.神.经.发.育.有重.要.影.响。乳糖有利于钙的吸.收。
3. 对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产，乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。
4. 对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。
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