食品级过氧化氢酶过氧化氢酶加工厂家裕盈生物

价格	￥60/公斤	￥59/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	安徽合肥	可售量 9999公斤

联系人：李瑞

企业已验证

딩ꥃꉤ딩딩

手机扫码快速拨号

免费会员第1年

湖北裕盈生物科技有限公司

联系人：李瑞 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：딩ꥃꉤ딩딩

公司官网： http://rw001j98l.51pla.com

所在地区：安徽省合肥市

主营产品：瓜尔胶,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	过氧化氢酶	型号 :	食品级过氧化氢酶
类别 :	酶制剂	酶活力 :	10万
酶活力保存率 :	99	砷含量 :	0.001
有效物质含量 :	99	重金属 :	0.001
产品规格 :	25*1	CAS :	见包装
产地 :	湖北	标准 :	国标
是否进口 :	否	外观 :	粉末
用途 :	酶制剂	保质期 :	2年

过氧化氢酶是以现代发酵工艺出产的高浓度液体酶。具有快速催化分化过氧化氬(双氧水)为水和氧气,过氧化氬酶已成为平缓残留过氧化氢的产品。

功用
1.食物、食物添加剂和配料在漂白、加工后产生或残留的过氧化氢。
2.奶制品、蛋制品等食物在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味。
3.乳制品设备清理后残留的过氧化氢。
4.可用作面包等焙烤食物制作时的疏松剂。

优点
1.过氧化氢酶是蛋白质,可生物降解。酶和分化产物对产品、工艺和质量均无影响。
2.该酶具有宽广的PH和温度适用范围,在高浓度的过氧化氢条件下相同。
3.缩短工艺时间,提高产率、分化过氧化氫,比传统办法缩短了工艺过程、节水、节能。

产品特性
生机: 50000 U/mL外观:深琥珀色粉末
溶解度:溶解比重:1.17
酶生机定义:过氧化氬酶的生机是以单位U/mL表明，-个单位(U/mL)是指:
在37°C时, PH7条件下，- 分钟分化1微摩尔的过氧化氢所需的酶量。

工艺条件
PH 5-10较佳PH 6.0-9.0
温度20-55°C较佳温度40-55°C
时间10-20分钟量0.1-0.4 g/L