港式喷泉牛杂培训班食为先

价格	￥7800/套
起订量	≥1
所在地	浙江温州	可售量 9999套

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温州食为先餐饮管理服务有限公司

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基本参数

品牌	食为先	培训时间	9：00-18:00
培训类型	现场实操教学	培训方式	线下面授
适合人群	大众	培训课程	喷泉牛杂
学习收获	技术配方	联系人	梁先生
多维指导	选材、设备等指导	系统实训	关键流程反复实操训练

浓郁的牛杂汤咕噜~咕噜~咕噜地在大锅里翻滚，只要是路过的人目光都会落在这个牛杂喷泉。港式牛杂煲追求的是浓郁、入味、“大件”，所以这里的牛肚、牛肠、牛肺、都是现切现卖，点单之后立刻捞起切件。这一点和直接切成小块焖煮的广式牛杂不一样。港式喷泉牛杂培训班，食为先小吃实训连锁，在广东，浙江，江苏，上海，湖南，湖北，重庆，广西，江西都有培训点，现场实操，教技术配方。

北有卤煮，南有牛杂。牛杂作为广东小食界的扛把子，经济实惠，能屈能伸，便宜的一块钱就有交易，人均四五十就能饱到扶墙，都能看到它的身影。

本套课程适合对港式喷泉牛杂感兴趣，有想开港式喷泉牛杂店的创业者报名学习。

而能把牛杂玩出花来的，还是香港。几乎每个街角都有开业超十年的牛杂档，一些的摊档更是经过三代人的传承。热气腾腾的一大锅，隔着老远就能闻到牛杂飘来的香味，每一口牛杂都是筋道柔嫩的享受，轻松征服四方食客，而且汤汁像喷泉一样浇灌滋润每一串牛杂，更新奇趣味！港式喷泉牛杂培训班，食为先小吃实训，现场实操，教技术配方。喷泉牛杂培训内容：食材的认识及选择，食材的处理，设备的使用及选购，高汤的熬制，调料的使用，卤汤的制作，辣椒油的制作，蒜容辣椒酱的制作，喷泉牛杂的制作，牛杂面（牛腩面，牛肠面，牛肚面等）的制作，后期添加及保存。

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