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台州砂锅土豆粉技术培训地方食为先

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基本参数

砂锅土豆粉讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅集炊具与餐具为一体，粉肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种的烹调方式。台州砂锅土豆粉技术培训地方，食为先小吃实训，现场实操。

上桌未食，先闻其香，入口更是香辣爽口，柔软筋颤，五味俱备，配以特制的香锅密制底料，口味更符合现代人的口感，吃过的人无不赞不绝口。

砂锅土豆粉的背景及特点土豆粉历史起源于西秦，当时有位老人在县城挑担沿街叫卖，因口味赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街。

砂锅土豆粉是近年来一直被大众喜欢的小吃项目。做好砂锅土豆粉，机制鲜粉条是重要的一环。鲜粉条由于其具有土豆的特殊鲜香味道，更能吸引食客。台州砂锅土豆粉技术培训地方，食为先小吃技术，现场实操。食为先砂锅土豆粉培训实际操作内容：

1、砂锅土豆粉培训的系统讲述；

2、砂锅土豆粉原料的选购；

3、砂锅土豆粉食材的预加工；

4、砂锅土豆粉加工的基本标准；

5、砂锅土豆粉加工的工艺步骤；

6、砂锅土豆粉经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

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