过氧化氢酶用途
| 价格 | ￥230/公斤 | ￥220/公斤 | ￥210/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
| 是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | SC11537072500430 |
| 型号 | 食品级 | 酶活力 | 1万u/g |
| 酶活力保存率 | 99％ | 砷含量 | 0.02％ |
| 有效物质含量 | 99％ | 重金属 | 0.002% |
| 包装规格 | 1*25kg | 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 1*1kg | CAS | 有 |
| 属性 | 可提供资质 可开发票 |
过氧化氢酶——Catalase
可用于清除食品、食品配料和食品添加剂等、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢 氧水）。避免人体过量摄入过氧化氢 后发生*的危险，清除食品（如：奶制品、蛋制品等）在紫外线照射时 生的过氧化氢造成的特*气味。同时其也可用作面包等烘焙食品制作时的疏松剂。
产品特征
1、 酶活力定义：在PH7.0，25℃下，每分钟降解1umolH2O2为一个酶活力单位（U）。
2、 本产品为浅黄色至灰白色粉末粉末。
3、 酶活力:50000U/g。 使用方法（参考工艺） 预先调整所需处理底物的温度35℃-40℃，PH值在6.5-7.0。
贮存条件：保持干燥，密封，卫生，阴凉处保存，避免日晒和受潮。不得与有害物质混 放，以防止污染。
河南博皓食品添加剂有限公司
联系人：
孙露
服务热线：
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公司地址：
河南省郑州市金水区国基路60号
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