济南汇锦川商贸有限公司
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主营产品: 碳酸锂,
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L-苹果酸 食品级 酸度调节剂 CAS97-67-6 汇锦川

价格 20/kg 18/kg 16/kg
起订量 ≥25 ≥500 ≥1000
所在地 山东 济南 可售量 9999kg

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基本参数

品牌 汇锦川 型号 工业级
产地 国内 规格 25KG/桶
用途 用作食品添加剂、药品原料 名称 L-苹果酸
英文名称 L-(-)-Malic Acid CSA 97-67-6
执行标准 国标 可售卖地 国内
外观 白色或无色粉末 数量 10000

中文名称:L-苹果酸

英文名称:L-(-)-MalicAcid

CAS号:97-67-6

分子式:C4H6O5

分子量:134.09

EINECS号:202-601-5

化学性质:无色结晶。熔点100℃,相对密度1.595(20/4℃),沸点约140℃(分解)。易溶于水。1Chemicalbookg该品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,几乎不溶于苯。具有适宜的酸味。

用途 :用于制造酯类;用于络合剂和调味剂。该品有保持天然果品色泽的作用,亦可作为果胶的萃取助剂,促进酵母生长用剂,配制无盐酱油、食醋,提高腌菜用味及人造奶油、蛋黄酱等的乳化稳定剂。广泛用于各种防腐、调味等复配添加剂。




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