富禾生物 食品级硬脂酰乳酸钙果汁饮料食用乳化剂CSL
| 价格 | ￥30/公斤 | ￥25/公斤 | ￥20/公斤 |
| 起订量 | ≥10 | ≥500 | ≥1000 |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 富禾 | 保质期 | 24个月 |
| 中文名称 | 硬脂酰乳酸钙 | CAS | 5793-94-2 |
| 应用 | 各类食品、饮料、饲料等工业 | 英文名称 | Sodium stearyl lactate;SSL |
| 性状 | 白色粉末 | 分子式 | C21H39O6Na |
| 可售卖地 | 全国 | 货号 | 556452 |
| 含量 | 99 | 用途 | 乳化剂 |
富禾生物 食品级硬脂酰乳酸钙果汁饮料食用乳化剂CSL
名称:硬脂酰乳酸钙
级别:食品级
规格:25kg/袋装/桶装
功能:营养强化剂
硬脂酰乳酸钙（英文名CSL）
Calcium stearoyl lactylate
含量99%
分子式C42H78O8Ca及C38H70O8Ca
[硬脂酰乳酸钙性状]白色至奶油色粉末或薄片状、块状固体。具有淡的焦糖似气味。熔点44~51°C。难溶于冷水（0.5%，20℃），微溶于热水。加水并强行混合后可使之分散。2%水悬浮液的ph值为4.7。溶于乙醇（8.3%，20℃），植物油和热猪油。
[硬脂酰乳酸钙用途]面团调节剂；稳定剂；乳化剂；起泡剂。主要用作面包质量改进剂，加入量为小麦粉的0.5％，可改进面团耐混捏性，提高面包柔软度。用作干蛋白起泡剂的*用量为0.5％，对液体及冷冻蛋白的用量为0.05％以下。
EEC规定可用于用汤汁干颗粒。作W/O型食品乳化剂，可与小麦粉中的面筋结合，增加面筋的弹性和稳定性，使面团蓬松柔软。我国规定可用于面包和糕点，*使用量2.0g/kg。
包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋/桶，
贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
山东富禾生物科技有限公司，座落于山东省济南市。通过公司全体员工十余年来的不懈努力，加上国内外多方朋友的鼎力支持与帮助，现有职工百余人，其中管理人员15人，业务人员50余名，科研人员30余名，运输车辆50余部，仓贮面积3000余平方米，营销网络遍及全国及世界各大小城市。这来之不易的业绩得益于对内严格管理、对外真诚合作。通过全体员工的不懈努力，公司总体销售额稳步上升，在全国食品添加剂行业中一直处于领先地位。有赖于社会各界朋友的大力支持与帮助，在新形势下，我司紧紧的把握市场经济脉膊，把人才战略放在首位，以技术人才为骨干、以市场为导向，全体人员共同参与、严格管理、科学营销，以优质的售后服务和过硬的产品占领市场。公司一直奉行“以人为本”、“脚踏实地”“无私奉献”的企业文化和经营理念以及“一切为了客户、一切服务于客户、客户至上”的经营宗旨。
山东富禾生物科技有限公司
联系人：
马经理
服务热线：
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公司地址：
历城区二环东路发展大厦B栋10C-2
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