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  • 主营产品: 食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂、抗氧化剂
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主营产品: 食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂、抗氧化剂
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食用香精 麻辣精油 食品级 含量99

价格 120.00/千克
起订量 ≥1000
所在地 山东 聊城 可售量 10000千克

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基本参数

产地 山东 是否进口
香型 麻辣精油 类型 麻辣精油
外观 液体 含量 99
CAS 功能 食品添加剂
用途范围 食品添加剂 是否危险化学品

用途:调味品

配   料】超临界花椒精油、超临界辣椒精油、乳化剂

【性   状】深红色油状液体,具有麻辣制品独特的香气和麻辣味。

【检验指标】

项   目

指         标

辣度

(2.20±0.02)% (33万SHU国际单位)

花椒麻素(mg/g)

50~60

折光指数(20℃)

1.4810~1.5000

相对密度(20℃)

0.9500~0.9820

溶解度(25℃)

1g样品全溶于700~1000倍的水中

砷(以As计)%

≤0.0003

重金属(以Pb计)%

≤0.001

产品特性】麻辣风味、溶于水,适应于食品加工中一些特殊工艺的要求。

规   格】1:24即本品每克的香气和风味相当于纯原粉24克。

用   途】 用于突出麻辣风味的肉制品、方便食品、方便面料包、调味品等。

使用建议】依据产品的风味要求而添加,参考用量:高、低温熟肉制品0.01~0.03% 速冻食品0.005~0.01%;调味食品0.05~0.1%膨化休闲食品0.01~0.05%

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