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调理鸡肉、鸡柳使用真空滚揉机多,鸡柳真空滚揉机特点

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基本参数

 鸡柳真空滚揉机(138、6364、6772)调理鸡肉、鸡柳使用真空滚揉机多,鸡柳真空滚揉机特点。鸡肉的组织纤维比较细嫩,对于真空滚揉机的使用要求较高,滚揉齿形、滚揉程度都有严格的工艺技术要求。

山东真空滚揉机业生产鸡柳、鸡肉真空滚揉机,为什么速冻鸡柳用真空滚揉机来提高出品率-为什么鸡肉通过滚揉机,量多了很大一部分,为什么鸡柳真空滚揉机之后吃着口感这么嫩,为什么鸡柳用真空滚揉机需要配置真空,真空起到了什么作用,一般鸡柳真空滚揉机腌渍多少时间呢?

为什么速冻鸡柳用真空滚揉机来提高出品率-加工速冻鸡柳的厂家都知道,滚揉机内加肉,冰水,淀粉,辅料快速腌渍滚揉,通过正反转,抽真空以及定时40分钟来完成肉块的嫩化腌渍以及入味,想要鸡柳好吃,就得选择一款好用的真空滚揉机,不光提高成品率同时对于鸡肉来说,更嫩,更好吃,专业加工速冻鸡柳滚揉机的厂家,肉块鲜嫩,腌渍无毛刺,而且滚揉机吃水力度大,添加淀粉吸粉能力强,大大增加了鸡柳的重量,冷冻成型,真空包装,售卖,口感好。

制作鸡柳用真空滚揉机--理想的滚揉机应有明确的速度控制(转数、方向)、计时器(滚揉、间歇和总时间)、真空控制(脉冲)、温度感应和控制(直接读数和液态cch注射)、可控的反充气调,低维修和卫生要求 -300滚揉机厂家。

 鸡柳案台,以及架车和熟料托盘要求:

1.全不锈钢sus304.并且整机选购合适的无棱角

2.无棱角,无锋利边角,防止人工伤害

3.无毛刺,一次成型,加固底坐轮子

4.90度成型槽,卡槽好推,不掉盘子

5.熟料托盘,食品级熟料托盘,铺膜易清洗,水枪直接清洗,方面快捷

如果您要做速冻鸡柳,肉串鸡叉,奥尔良肉串,奥尔良鸡柳,川香鸡柳,澳洲大串等冷冻肉食鸡肉、牛羊肉制品就来春秋看看,春秋为您提供成套的架车,熟料托盘以及滚揉机,自动上料的液压滚揉机和操作案台定做等,欢迎您的定做。

 

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