大豆肽大豆低聚肽小分子大豆肽粉特医食品原料

价格	￥220.00/公斤
起订量	≥10
所在地	山东青岛	可售量 0公斤

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青岛悦康生物技术有限公司

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公司官网： http://b2b27464928435a784.51pla.com

所在地区：山东省青岛市

主营产品：鱼胶原蛋白粉, 动物蛋白粉, 海洋生物制品, 植物提取物, 食品添加剂,

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基本参数

货号	yk20180903016	新奇创意项目	报名
CAS	107761-42	含量≥	99
执行质量标准	国家标准

大豆低聚肽是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800Dalton的混合肽产品。与原蛋白相比，大豆低聚肽具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸硷条件下完全溶解。大豆低聚肽能与其它食品配料完全溶合，并保持各自原有的物化及营养特性。
大豆低聚肽氨基酸组成均衡、全面，含有9种必需氨基酸。与原蛋白和同组成的氨基酸制剂相比，大豆低聚肽更易被人体吸收，它可不经胃肠消化，直接进入小肠被吸收，而且不受身体状况所影响。大豆低聚肽含有多种生物活性肽，具有多种生理活性。作为一种新型多功能营养配料，大豆低聚肽可广泛地用于保健食品、婴幼儿食品、运动食品、发酵制品及临床营养制剂及病人流食食品等。
★推荐用量：
液体食品：牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量：0.1-1.0％。
乙醇饮料：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量：0.1-0.5％。
固体食品：奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方食品、焙烤食品及肉制品等。用量：5-25％。
保健食品：保健功能营养粉、丸剂、片剂、胶囊、口服液。用量：10-90％