广州嘉德乐生化科技有限公司

主营产品：单双甘油脂肪酸酯, 分子蒸馏单甘酯, 单甘脂, 单双酯, 聚甘油脂肪酸酯, 司盘系列, 蛋糕油, 季戊四醇硬脂酸酯, 单月桂酸甘油酯, 甘油, 面包乳化油, 塑料润滑剂, 抗静电剂, 粉末涂料增电剂, 脱模剂,

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食品乳化剂-单甘酯-单硬脂酸甘油酯-单甘脂-嘉德乐

价格	￥300.00/千克
起订量	≥25
所在地	广东广州	可售量 10000千克

联系人：徐伟伟

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基本参数

品牌	嘉德乐	型号	DM99
类型	乳化剂	有效期限	24个月
类别	食品乳化剂	有效物质含量	99%
包装规格	25kg/袋	产地	广州
是否进口	否	食品添加剂生产许可证号	SC20144011600871
产品名称	单，双甘油脂肪酸酯

产品介绍

产品信息
产品名称：单，双甘油脂肪酸酯（蒸馏单硬脂酸甘油酯）
本产品符合食品添加剂国家标准GB15612-1995，GB 1886.65-2015
分子式CH200C(CH2)16CH3
   CHOH
   CH2OH
  分子量358.87

总单甘酯含量%	≥99.5
游离酸%	≤0.36
碘值	≤0.24
凝固点℃	≥65.5
重金属%	≤0.0005
砷(As)%	≤0.0001
铁（Fe）%	≤0.0002

蒸馏单硬脂酸甘油酯简称单甘酯，是应用最为广泛的食品乳化剂。嘉德乐引进德国六级蒸馏技术提纯，单甘酯含量达99%以上，该产品具有乳化、分散、消泡、起泡、抗淀粉老化及控制脂肪聚集等功效，常用于油脂、乳制品、冷冻食品、糖果中作为乳化剂。

产品图片

产品粉状细节图1
产品粉状细节图2
产品包装正面
产品包装背面

用途说明

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在塑料工业的应用

（1）抗静电：在塑料树脂内迁移快，效时长，能降低表面电阻减小静电形成和积聚，所以具有快速长效抗静电减少尘埃吸附功能，作为塑料中的抗静电剂、防尘剂。
（2）优良的表面活性，在塑料树脂中使薄膜表面易湿润，保持透明，空气凝结水珠可顺膜流下，所以具有封口和印刷性好，保持透明有利透光，可作为长效防雾剂抗滴流剂。
（3）良好的油脂性：与树脂分子相容，降低分子间摩擦力，减小熔体粘度，能缩短生产周期、成品率高，作为内外润滑剂、脱模剂。
（4）优良乳化性：与发泡剂一起，能使泡体结构均一细腻，减小汽泡收缩，特别是冬季气温低时抗收缩能力强，使产品亮洁光滑，节省原料，作为助发泡剂抗收缩剂。
（5）树脂相容性，能深入树脂分子，增加柔韧性，可改善熔化和注模，因此可作为增塑剂、改性剂。
（6）由天然植物油为原料，无嗅无味，按食品添加剂生产，因此安全无毒，可添加到食品包装塑料中。
分子蒸馏单甘酯作为一种安全、有效、稳定的乳化剂，现在正越来越多的应用在各个领域！

分子蒸馏单甘酯的使用方法及用量：
方法一：因为分子蒸馏单甘酯易溶于油脂，将分子蒸馏单甘酯与油脂一起熔化后搅拌混合，再投料，本方法适用于人造奶油、糕点油等产品。是为了乳化目的而将分子蒸馏单甘酯掺合在油相中的，所以，乳化剂以无水状态为好。
方法二：将分子蒸馏单甘酯粉末与其它原料粉末（如面粉、奶粉）直接混合均匀投料，然后依法制成各种产品。
方法三：制成水合物，再投料使用，具体步骤如下：
1．将一份分子蒸馏单甘酯置于容器内，用电炉或其它加热方法把分子蒸馏单甘酯加热熔化成液体；
2．将4－5份约70℃的热水加入高速搅拌机或打蛋机内，启动搅拌机，将热水激烈搅动。
3．将熔化成液体的分子蒸馏单甘酯（如果搅拌设备良好，也可以直接加入珠粒或粉末单甘酯），徐徐地加入正在被搅拌的热水中搅打混合，即可以生成乳白的水合物膏体，后冷却到室温待用。
由于乳化效果受产生装备、工艺原料等诸多因素的影响，为了更充分地发挥分子蒸馏单甘酯的作用，建议用户采用方法三来使用，其乳化效果最为理想。这是因为，把分子蒸馏单甘酯制成水合物后，其表面比喷雾结晶的分子蒸馏单甘酯粉末的表面约大700倍，有利于分子蒸馏单甘酯在水基中分散。
用量：用量0.3%－0.5%（按产品配方原料重量计），若产品油脂、蛋白质等成份较多，或含不易乳化的原料，则应增加分子蒸馏单甘酯的用量至1%－5%。

企业证书 4271558472_1367604077

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售前售后说明

1、物流运费说明
店铺报价不含运费，运费由买家承担，买家可自行安排自己熟悉的物流上门提货，也可由我们来安排物流，运费加在单价里或者运费提付（货送到后直接付给物流即可）根据到货地址远近，及数量的多少，则运费不同。要货数量越多，运费越便宜。
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4、退换货政策
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5、付款方式和发票制度说明
我公司付款方式为款到发货。如需开票请线下公司账户打款，并提供一般纳税人证明，我公司将会开具13%增值税发票，并快递给买家。
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户名：广州嘉德乐生化科技有限公司
开户银行名称：工商银行广州开发区永顺支行
开户银行帐号：3602 1157 1910 0038 108