远征供应食品级小麦肽小麦低聚肽小麦蛋白肽量大从优

价格	￥244.76/千克
起订量	≥1
所在地	安徽合肥	可售量 0千克

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安徽远征生物工程有限公司

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公司官网： http://b2b2923077889ba8bb888.51pla.com

所在地区：安徽省合肥市

主营产品：安赛蜜价格, 酶制剂,

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基本参数

产地	安徽	是否进口	否
产地/厂商	安徽	货号	1441
含量≥	99	执行质量标准	国标
CAS	7884	品牌	远征
用途范围	食品添加	是否危险化学品	否
产品名称	小麦肽	主要营养成分	小麦蛋白肽
有效物质含量	99

产品简介1

【产品简介】

小麦肽是以小麦中提取的蛋白质为原料，采用多种酶制剂，通过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质，具有水溶性好，分散稳定，易吸收，生物活性强等特点。

产品性状

【产品性状】

感官性能：灰白色（或略显小麦麸皮色）粉末状，无结块、无不良气味、无苦味。

加工性能好：产品性能温和，热敏性低水溶液稳定，配伍型好，易于添加作用，无不适异味，无刺激性口感。

应用领域1

【应用领域】

饮料行业：小麦肽具有良好的水溶性，乳化性，配伍性，可用于生产双蛋白饮料，调配型酸乳饮料，中性调味乳饮料，运动饮料，果汁饮料等液体饮料，亦可用于奶粉、蛋白粉、婴幼儿配方奶粉等固体饮料。
焙烤食品：小麦具有优良的乳化、持水能力，可用于烘烤食品中的改良剂。
肉类食品：可作为功能添加剂用于肉制品中，改进持水性和质地等功能性能。

饲料：与血浆蛋白并用有理想的协同作用，应用于仔猪断奶一期料、二期料，添加量1.0-3.0%，应用于母猪泌乳料，添加量1.0-1.5%。

小麦低聚肽1

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