北京熟食真空冷却机HLF300KG卤肉米饭快餐快速降温延长保鲜时间

价格	￥267500.00/台
起订量	≥1
所在地	河南平顶山	可售量 10000台

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平顶山泓朗科技有限公司

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公司官网： www.hlangtec.com

所在地区：河南省平顶山市

主营产品：真空预冷机, 真空冷却机, 块冰机, 片冰机, 管冰机, 冰浆机, 冷库,

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基本参数

品牌	泓朗	型号	HLF-300KG
新旧程度	全新	加工定制	是
年最大加工能力	200	打样周期	8-15天
年剩余加工能力	200	加工周期	30-40
种类	真空冷却机	适用对象	熟食米饭快餐
材质	不锈钢	质量认证	VDE
产地	平顶山

北京真空冷却机性能及优点：
（1）冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到10°C以下需25min左右，具有极高的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上.
（2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀；
（3）避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；
（4）冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。
（5）提高熟食制品的质量。由于冷却时间短，可最大限度地避免食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；同时也有效地避免了食品降温过程在60°C～30°C所产生的细菌繁殖，为延长食品保鲜期提供了保障；这样，可使熟食品避免添加防腐剂，成为真正的“绿色食品”；
（6）提高熟食制品品味基于真空浸漬的原理，可以使得食品外部因失水而浓缩的汤汁（调料调味品）很方便迅速地进入到食品内部中去，从而提高了食品的口（风）味
（7）设备占地面积小，且运行时不产生任何污染物，可直接安装在熟食品生产线现场，安全卫生；
（8）操作方便，运行可靠。设定好相应数据后，关好真空室门，按一下按钮便可自动完成整个冷却过程，达到设定温度后自动停机。

北京真空冷却机适用产品:
炒菜，米饭，高铁盒饭，航空餐食，混合快餐，烤肉，面条，包子，馒头，饺子，各种馅料，等

系统更可靠，可长时间满负荷连续工作

      1､一级德国水环真空泵配合二级德国油式旋片泵，最优搭配，稳定免维护
       2､独有的汤汁防飞溅技术
       3､智能人机界面，操作更简单，辅助功能更丰富，使用无忧
       4､远程控制，及时分析问题，排除故障
     5､定制个性化解决方案，根据客户现场可定制设计整体，分体结构