天津雪之航制冷技术开发有限公司
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天津冷库建造工程商-天津餐饮冷库-艾默生-酒店食品保鲜

价格 30000.00/座
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所在地 天津 辖区 可售量 10000座

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天津雪之航制冷技术开发有限公司

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公司官网: http://www.xzhcold.com

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基本参数

品牌 艾默生 制冷量 定制
制温范围 -18℃ 加工定制
保温层厚度 电源电压
材质 聚氨脂 断电保护 有保护
工质 氟利昂冷库 结构形式 装配式冷库
类型 食品用制冷设备 冷却方式 直接冷却
日耗电量 节能 使用性质 餐饮冷库
营销 新品 功率 5KW
规模 小型冷库 容量 定制
温度等级 冷藏冷库 用途 食品储存
制冷控制系统 机械温控 种类 制冷压缩机

       随着卫生规范的普及和监管力度的加强,餐饮冷库工程也常见于超市、饭店、酒店、食堂等,主要用来储藏保鲜常温下不宜长时间存放的水果、蔬菜、肉类、海鲜、奶制品等其他食品。

      冷库库温

      雪之航制冷工程师在设计餐饮冷库时会跟企业深入沟通储存保鲜的食品类型,如都是储存普通果蔬的话,则配置上满足能实现0~5℃的制冷要求就行;如果只储存冷冻肉类海鲜的话,则配备的设备能满足-18~-23℃的制冷要求就可以。当然,既要保鲜果蔬,又要冷冻鱼肉等,就要搭建两个不同的冷库了。

      冷库大小

      餐饮冷库的库容大小跟冷库的储藏量相关。企业可以根据夏季的日储量来确认冷库的大小,如需要满足保鲜冷冻的双重功能,就需要分别估算各自的储藏量再规划各自的库容。目前,双温冷库也是餐饮行业常见的冷库类型,可以是相连的两个库体或保鲜库中套冷冻库的结构,视库房具体情况和实际需求而定。常见的餐饮冷库面积在10~100㎡不等,高度在2.5~3.5m不等。

    

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