新款鹤嘴咖啡手冲壶 加厚尖嘴带盖滴漏壶 长嘴壶 外喷特氟龙
价格 | ¥48.00/只 | |
起订量 | ≥500 | |
所在地 | 广东 深圳 | 可售量 10000只 |
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深圳市宝安区西乡享泰隆五金塑料制品厂
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量大价格可另议
【产品特点】
◎杯身杯口一体成型,专业拉花口设计。
◎不锈钢材质,质地厚实,导热速度快,用手触碰可轻易地感觉到温度,温度对于制成香浓的奶泡是非常重要的。
◎造型简洁美观,加上耐热又坚固的特性,因此既容易杀菌又可以清洗得很干净。
◎方便轻松做出漂亮又专业的卡布奇诺咖啡,和各式各样的造型。
【拉花方式】
1、冲煮Espresso,建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。
2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里已经半满了)。
3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕,重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意,这个动作纯粹只需要手腕的力量,不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时,杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。
4、逐渐往后移动拉花杯,并且缩小晃动的幅度,最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线,画出杯中叶子的梗作为结束.
牛奶要用脂含量3.5以上的,冷藏,要非常凉的牛奶才行。打出奶泡后顿一顿,让细腻的和粗糙的奶泡分开,刮去顶部粗糙的奶泡,剩下细腻的奶泡就能用来做Latte art了。奶泡越细腻密实停留时间越长,拉花越容易。
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