诸城森峰食品机械有限公司

主营产品：食品搅拌机械, 火锅炒料机, 爆米花机, 电磁炒锅, 行星搅拌炒锅, 卧式搅拌锅, 果脯蜜饯浸糖设备, 高压蒸煮锅, 炒酱锅, 酱料炒锅, 馅料搅拌机, 炒菜机, 真空浓缩设备,

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隆泽全自动大型浸渍机器蔓越莓真空浸糖锅猕猴桃干真空浸渍锅果脯设备生产线

价格	￥48000.00/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 55台

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基本参数

品牌	隆泽	型号	LZ-JTG1000mm
加工定制	是	营销	新品
包装	整车发货	电压	380
售后服务	保修一年终生免费维修	外形尺寸	160015001800
功率	3	适用范围	蛋糕房设备、面包房设备、饮品店设备、中餐店设备、休闲食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、果脯蜜饯加工设备
适用对象	浸糖，浸盐	用途	果脯蜜饯加工，草莓浸糖，冬瓜条浸糖，咸菜浸盐
规格	100L-1000L	材质	304不锈钢
订货号	LZ-CG	货号	LZ-CG
种类	蜜饯	产品别名	真空浸糖锅
产品用途	真空浸糖糖渍	净重	600
是否跨境货源	否

真空浸糖锅又名真空糖渍锅，适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜迅速腌渍。如：大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等迅速浸糖；

酱菜及休闲食品调料迅速腌渍入味，根据产量可配套抽空罐规格，罐体可以加装加温夹层，可安装温度自控系统；直径900mm以上配套气动开盖装置。

传统浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。

草莓浸糖锅_01.jpg

利用真空浸糖锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。
果脯生产季节性很强，厂家都想趁价格低廉时，在这一时段多收购一些鲜果，多生产一些。而传统的加工工艺加工时间太长，几十个小时生产一批，好品种一年也做不了多少。如果多收购一些鲜果，一时做不完，就要腐烂，有钱也不敢多收，致使有些地方水果卖不出去，都烂在树上。

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果脯在生产过程中的浸糖环节耗费时间比较长，浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。
而使用隆泽机械真空渗糖罐，很好的解决了浸糖时间久，生产不卫生等问题。果脯渗糖设备采用先进的真空浸渍原理，在真空条件下果肉内微孔及植物细胞间的空气与部份水份先被抽吸排出，然后高浓度糖液在真空差及重力作用下渗入植物细胞间隙，从而有效提高浸渍效率，大大缩短了果脯的加工时间，厂家可以趁果实成熟、价格便宜时多备原料，大批量、快速流程化生产。使用我公司果脯真空渗糖设备所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯、蜜饯、酱菜等产品的加工，通用性极强。
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真空浸糖锅技术参数

产品型号：LZZK-1200mm
设备品牌：隆泽牌
设备容积：1000L
有效容积：800L
锅体外形尺寸：1900*1700*1800mm
锅体内径：1200mm
锅体深度：800mm
锅体厚度：5mm
锅体材质：不锈钢304
法兰材质：不锈钢304
电源：220V
加热方式：蒸汽加热
测温方式：PT100
开盖形式：气缸控制自动开盖
控制箱尺寸：300*400*200mm
控制箱范围：电源、真空阀门、气动开盖、报警指示
设备重量：约800kg