诸城市千秋机械科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 潍坊市
  • 主营产品: 斩拌机 真空和面机 真空滚揉机 烟熏炉 真空拌馅机
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如实描述 用心服务 品质保障
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鱼豆腐加工设备与肉丸、烤肠设备不同之处在于哪里/山东正规鱼豆腐设备全套机器工艺厂家

价格 100.00/套
起订量 ≥1
所在地 山东 潍坊 可售量 10000套

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基本参数

品牌 春秋 售后服务 一年保修
电压 380V 额定功率 26
适用对象 大豆蛋白 包装类型 木箱
用途 豆制品加工厂 种类 豆腐机
加工定制 型号 5-6吨鱼豆腐生产机器
产品用途 加工鱼豆腐的设备 适用范围 全自动生产加工鱼豆腐设备
功率 26 外形尺寸 2410*1410*1230
净重 1600 规格 125高速鱼豆腐专用斩拌机
鱼豆腐加工设备 高速斩拌机关键 鱼豆腐设备价格 成套根据规格计算
肉丸设备 公用设备有那些, 烤肠设备 3套机器下来得多少钱
不同之处 在于哪里/设备技术要点分析

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鱼豆腐生产设备流程需求,及设备运转?


加工鱼豆腐用到的机器

高速斩拌机、切块机、油炸机

详情介绍功能

**斩拌机、是对原料和鱼糜高速斩拌的机器、勾芡浆料关键的设备,是必不可少的高配大型机器。价格为整套设备的核心大价位机器。

**切块机、鱼豆腐胚分割的机器,比人工快,而且效率高,鱼豆腐切块机切块更精准,无毛刺和切割损坏。

**油炸锅、属于鱼豆腐上色的关键设备,一台好的油炸锅可以省很大一部分事情,比如说鱼豆腐上色过老发苦、鱼豆腐上色不均匀、鱼豆腐外观颜色不好,都与油炸有关!!!

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鱼豆腐 加工设备工艺介绍:

1.配料

对于鱼豆腐生产来说配料有很多重,比如大豆蛋白,不同地区,选配的原料常见癌各不相同,虽然外观差不多,但是内质总有差距,比如精准工艺老师选取方可制造高端鱼豆腐。

2.制浆

鱼豆腐口感好孬,与制浆高速斩拌机lor: #1e80ff" href="/chanpin/R7X2U4E4M2H2.html">斩拌机有很大关系,斩拌机的速度,配置,机身构造,协调能力都与浆类的拉丝度、粘合度、饱和度有很大的关系,并且成品口感韧性、脆度、都有关。

3.蒸煮

专业的千元豆腐蒸箱在生产加工过程中,温度、适度、锁水能力在生产加工过程中都非常精准,关键生产加工过程中更卫生省劲,应用力度过关。

4.切块机

鱼豆腐胚分割生产必须用到切块机,如果人工切块在生产过程中,方便快捷,切开规整,而且油炸、更均匀、口感质感好。

5.油炸机

选用油炸机是为了鱼豆腐上色,油炸口感更好,而且油炸后不管烧烤、涮锅、蒸煮、翻炒、口感都很好,因为本身鱼豆腐都有自己的味道

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鱼豆腐市场应用中设备详情配件介绍:


80型变频斩拌机的具体配置及优势:

1、一次装料:60公斤;

2、斩拌刀:天津定制,不生锈;

3、电机:国标开元铜线变频电机;

4、轴承:瑞典SKF轴承;

5、底脚:采用超大防滑底脚,增加高速运转时的平稳性;

6、变频器与电器元件:采用外置,减少了设备的故障发生率;

7、整机包括斩拌锅:材质为不锈钢SUS304材质,耐腐蚀;

8、出料系统:与肉类斩拌机出料不同,千页豆腐比较粘稠;

9、皮带轮:打过动平衡,转速平稳;

10、电器:施耐德品牌;

11、加了多处挡料系统,整机后面及侧面在斩拌时完全不漏料;

 

12、总功率:主电机+锅电机+出料电机:26KW;电源电压:380V、

13.控制电气盘,国标制造标准,线路清晰,更换无需电工,自己动手即可完成

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千页豆腐鱼豆腐成型盘

1、材质:不锈钢304材质制成,不生锈;

2、厚度:1mm以上;

3、直角设计,后期切割无废料;

4、翻边设计,机器压平;

5、成型盘内径须与切割设备的内径相吻合

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千页豆腐鱼豆腐架子车

1、材质:不锈钢304材质的方管制成,不生锈;

2、尺寸根据用户成型盘尺寸定制;

3、封住,防止物料掉落;

4、熟尼龙胶体万向轮:加固防滑耐高温万向轮,转弯方便,直行顺畅;

5、普通蒸箱用单车,蒸煮炉用双车并联式蒸车

专业千叶豆腐蒸箱_201803071406531.jpg

千页豆腐鱼豆腐蒸箱

1、型号:250   500   1000  2000型

2、设有双控温控时系统;

3、设有自动报警系统;

4、整体进口聚凝脂发泡,保温性能好恒温效果好;

5、内胆,外胆全部不锈钢304材质制成

6、依次可放蒸车:一辆,两辆,,四辆;2大车

7、依次可放蒸盘:32盘,64盘,128盘

8、配带全套管道,可直接接锅炉使用;

9、本机可配蒸汽锅炉,电加热蒸汽发生器,天然气蒸汽发生器;

10、型号主要根据用户的产量来定制;



 单机型切割设备的具体配置及优势:

1、型号:单机型,另外还有传送带,推拉式,全自动,切割+提升型;流水线

2、刀片:天津定制,双面开刃,切割后光滑平整无毛刺;

3、模具:可自由更换,一套模具一个切割尺寸;

4、气缸:采用超大型气缸,保证切割顺畅阻力小;

5、传送带:进口食品级防滑带;绿色食品级别传送带,耐热无异味

6、本机无电器

7、模具可更换,液压气动,稳定;

8、带有气动工具,脚踏式shuang开关;

9、型号可以根据用户要求或产量来定制;

10、采用脚踏开关设计,切割方便;

11、春秋鱼豆腐用户定制此机型,还可以定制新式带水槽式切块机,易清洗,后期油炸渣子少

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豆腐油炸机

1、型号:单机,全自动型,油炸线。

2、采用不锈钢304材质制成,不生锈;

3、可控制温度;

4、全自动型具备:自动上料,自动出料,自动搅拌功能;

5、油炸线宽度与长度根据客户需要定制         

小型鱼豆腐工厂用到那些设备/生产技巧在那/专业技巧在于机器好,工艺先进、口感到位。如果你需要鱼豆腐设备就去正规厂家mai,春秋专业的大型鱼豆腐生产技术设备,不光成品外观好,而且品质更好,口感好,市场售卖效果好,更为关键的是速冻不缩水,外观品质好,涮锅有味,烧烤更加美味,专业的高校大型鱼豆腐设备,全套机器,厂家现货供应,质量好!!!!

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