诸城市盛众机械有限公司

主营产品：牛奶加工设备, 奶酪生产线,

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全自动80斩拌机多功能鱼肉斩拌机变频不锈钢斩拌机斩拌机厂家

价格	￥12000.00/台	￥11500.00/台
起订量	≥1	≥10
所在地	山东潍坊	可售量 10000台

联系人：张女士

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公司官网： http://sdshengzhong.com/

所在地区：山东省潍坊市

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基本参数

品牌	盛众机械	型号	ZB80
加工定制	是	种类	肉制品生产线
包装	木箱	营销	新品
适用范围	肉制品加工厂设备	外形尺寸	182013801260
用途	斩伴	电压	380
功率	11+2.2	净重	700
订货号	15689805986	货号	15689805986
售后服务	一年保修	产品数量	100
材质	304不锈钢材质	加工范围	是
设备机械	斩拌机	生产能力	60kg
是否跨境货源	否	ZB-20	12000
ZB-40	14500	ZB-80	27000

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产品介绍

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合，工艺精良。确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。

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结构特点

1、整机设计合理，关键部件由加工中心加工，加工精度高，整机性能稳定。

2、斩刀经独特的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点；

3、刀尖与锅底的最小距可调至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此间距离不变，大大延长了刀的使用寿命。

4、良好的动平衡处理，确保机器运行平稳、噪音低、振动小。

5、电气箱分体安装，密封性好，选用防水电器操作开关。

6、采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

7、斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

产品分类

双速斩拌机，节能变频斩拌机。

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产品配置

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

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斩拌机是对原料进行斩切、搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

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