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蔗糖十二烷酸酯山东厂家现货

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基本参数

品牌 远成 产品名称 蔗糖十二烷酸酯
CAS 25339-99-5 含量 99
化学名 蔗糖十二烷酸酯 外观与性状 粉末
货号 1 含量≥ 99

蔗糖十二烷酸酯 

中文同义词: 蔗糖单十二烷酸酯;蔗糖单月桂酸酯;SUCROSE MONOLAURATE;蔗糖月桂酸酯;NITTOLW1540;蔗糖十二烷酸酯 

英文名称: SUCROSE MONOLAURATE 

英文同义词: 2-O-(2-O,3-O,4-O,6-O-Tetralauroyl-α-D-glucopyranosyl)-1-O,3-O,4-O,6-O-tetralauroyl-β-D-fructofuranose;2-O-α-D-Glucopyranosyl-β-D-fructofuranose octalaurate;Sucrose laurate ester;Dodecanoyl-D-sucrose ,98%;Sucrose monododecanoate;Sucrose lauric acid monoester;Surfhope SE Cosme C 1216;Surfhope SE Pharma D 1216 

CAS号: 25339-99-5

分子式: C24H44O12 

分子量: 524.6 

EINECS号: 246-873-3 

含量: 99% 

外观: 白色粉状 

运用: 防止面条与机器黏附性,改善面条的张力和色调,使口感更好(有弹力、劲道、嚼劲),更易分散;保持水分,防止老化,增加煮后体积。 

用法用量: 推荐使用量0.2~1.0% 

包装: 25KG/牛皮纸袋 


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