诸城市易超机械科技有限公司
  • 入驻年限:6
  • 所 在 地:山东省 潍坊市
  • 主营产品: 行星搅拌炒锅 滚筒炒锅 横轴搅拌炒锅 球形爆米花机 肉松炒锅 夹层锅 化糖锅 球形爆米花加工流水线 搅拌夹层锅 油面筋炒锅 直立夹层锅 馅料炒锅 火锅底料炒锅 多爪行星炒锅 全自动电磁行星炒锅 全自动炒菜机 立式行星炒锅
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易超机械燃气400全自动行星搅拌炒锅不锈钢炒锅不糊锅不粘锅

价格 42600.00/台
起订量 ≥1
所在地 山东 潍坊 可售量 10000台

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基本参数

品牌 易超机械 型号 YC-400
售后服务 一年保修 是否可定制
用途 休闲速食设备 净重 200kg
额定功率 3KW 电压 380V
产地 山东 包装 膜包装
外形尺寸 定做 加工定制
种类 行星搅拌炒锅 功率 3kw
规格 400 联系电话 18660604527

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   行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,且含有多种加热方式可选择,电磁、蒸汽、燃气、导热油,均可根据公司现有资源,结合设备工艺选择。公司研发的自动行星搅拌炒锅可实现自动精确控温、控制搅拌速度及加热时间,可根据需要自由调节加热温度及实现多种温度控制方式,可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题,避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响,提高工艺的可控性,保证产品质量。

  加热方式:采用公司定制的环形燃烧器,火焰燃烧更均匀,更节能,经过对比,比普通燃烧器节能20%。配备鼓风机装置,使燃烧更充分,火力更强劲;加装燃气熄火保护装置,自动熄火感应更精准。

  搅拌方式:采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,搅拌均匀,无死角,模拟了人工翻炒的搅拌方式,减少糊锅、粘锅等现象的出现。

  使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。节省人力,降低劳动强度,一锅多用:煎、炸、炒、煮、熬样样可行!是性能优良的食品加工设备,亦可用于大型食堂及快餐行业进行各类菜品的炒制。

燃气行星搅拌炒锅结构

   该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。锅体内胆采用独资宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体。行星搅拌夹层锅从类型上分为固定直立式、半自动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油,电磁加热形式。从出料方式可分为:直立式、可倾式和卧式搅拌锅。型号根据实际容积可分为100L、200L、300L,、400L、500L等规格,也可根据用户要求定做。 

燃气行星搅拌炒锅原理

   本产品以液化气(天然气)为热源,自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料;自动搅拌,使物料在锅内均匀,待物料加工完毕后,关汽熄火,转动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜,将物料倒入一容器内。

燃气行星搅拌炒锅功能特点

1、质量:该系列产品采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。

2、适用性好:加热方式采用燃气加热形式,具有受热面积大,热效率高。

3、安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

4、搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,就是俗称的塑料王,耐磨耐高温,无毒,符合食品生产要求,特别适用于食品、药品加工领域。

5、搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌转速变频调节,采用自转公转相结合的方式,在0~60rpm内可实现无极调速刮板独特,其传动比为不整数传动比,搅拌均匀无死角,360度旋转,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

6、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。

7、倒料方便轻松:该系列设备转动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜锅体,易于进出原料节省人力。

8、干净卫生:使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

9、适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

燃气行星搅拌炒锅适用范围

   主要应用与火锅底料、方便面酱料、果酱、香菇酱、辣椒酱、香其酱、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、牛肉酱等各种酱料的的搅拌炒制加工等。也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

 


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