褐藻多酚用途
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褐藻多酚
褐藻多酚是从褐藻中提取出的一类酚类化合物，是间苯三酚衍生物。其具有如抗氧化、抗菌、抗病毒活性、抗肿瘤、抗心血管疾病、抗糖尿病综合症、保护肝脏以及抑制透明质酸酶赖氨酸酶等广泛的生物活性，对开发海洋药物具有重要意义。
生物活性：
褐藻多酚具有抗氧化、抗菌、抗病毒活性、抗肿瘤、抗心血管疾病、抗糖尿病综合症、保护肝脏以及抑制透明质酸酶赖氨酸酶等广泛的生物活性。
依据间苯三酚寡聚物聚合方式的不同将小分子量褐藻多酚分为6 类。
其一，间苯三酚以芳基相互联接，称为Fucols；
其二，间苯三酚以二芳基醚键联接，称为Phlorethols；
其三，Fucols 和Phlorethols 两者的结合，即同时含有芳基芳基键和二芳基醚键，因此该类化合物至少含有 3 个间苯三酚单元，被称为Fucophlorethols；
其四，间苯三酚以芳基的醚键联接，但其单体中含有附加羟基形成邻羟基化合物，称为fuhalols；
其五，称为Eckols，该类化合物结合方式多样，在3 个以上间苯三酚的脱水寡聚物中，其中两个进一步环化形成二苯杂二氧，或芳基化联接后脱水形成二苯呋喃型化合物，此外Eckols还能进一步聚合成dieckols 或bieckols 等；
其六，还有不太常见的卤代、硫酸酯化、烷基化多酚。
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