鸟苷酸二钠 CAS: 5550-12-9 广州厂家批发价格
价格 | ¥12.00/公斤 | |
起订量 | ≥1 | |
所在地 | 广东 佛山 | 可售量 10000公斤 |
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佛山信航生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 南箭 | 型号 | 鸟苷酸二钠 |
含量 | 99.50% | 级别 | 优级纯GR |
类别 | 酯 | 用途范围 | 酯 |
CAS | 鸟苷酸二钠 | 保质期 | 36个月 |
产地/厂商 | 国产 | 产品等级 | 优级品 |
产品规格 | 25g | 规格 | 25g |
含量≥ | 99.5(%) | 外观性状 | 白色粉末 |
用途 | 中间体 | 用途类别 | 标准品 |
执行质量标准 | 国标 |
产品名称: 鸟苷酸二钠
CAS: 5550-12-9
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 医药级
含量: 99%
外观: 白色粉末
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
类别: 食品
行业: 食品
领域: 食品
下延产品:
运用: 常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用,有香菇风味。
无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。味鲜,鲜味阈值为0.0125g/100mL,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解,可被磷酸酶分解破坏,稍溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。
1.鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂,常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品,按生产需要适量使用。
2.鲜味剂。有香菇风味。常与谷氨酸钠配合使用(加入量1%~5%),有十分明显的增鲜作用。
3.鸟苷酸钠时我国允许使用的呈味剂,常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品的饲料添加剂,按生产需要适量使用。
产品名称: 鸟苷酸二钠
CAS: 5550-12-9
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 医药级
含量: 99%
外观: 白色粉末
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
类别: 食品
行业: 食品
领域: 食品
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运用: 常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用,有香菇风味。
无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。味鲜,鲜味阈值为0.0125g/100mL,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解,可被磷酸酶分解破坏,稍溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。
1.鸟苷酸钠是国内外允许使用的呈味剂,常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品,按生产需要适量使用。
2.鲜味剂。有香菇风味。常与谷氨酸钠配合使用(加入量1%~5%),有十分明显的增鲜作用。
3.鸟苷酸钠时我国允许使用的呈味剂,常与味精和肌苷酸钠一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。可用于各类食品的饲料添加剂,按生产需要适量使用。
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