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产品名称: 香兰素
英文名称:Vanillin
CAS: 121-33-5
分子式: C8H8O3
分子量: 152.15
EINECS号:204-465-2
标准: 国标
天然/合成:合成
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
下延产品: 蛋糕、冷饮、巧克力、糖果
运用: 具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,用作各种需要增加奶香气息的调香食品中
用法用量: 使用限量: FEMA(mg/kg):软饮料63;冷饮95;糖果200;焙烤食品220;布丁类120;胶姆糖270;巧克力970;裱花层150;人造奶油0.20;糖浆330~20000。按FAO/WHO规定:用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的最高允许用量为70mg/kg(1992)。
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