河北九星化工产品有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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面制品改良剂厂家，面制品改良剂生产厂家

价格	￥45.00/公斤	￥40.00/公斤	￥35.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	河北邯郸	可售量 1353636公斤

联系人：张帅

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公司官网： http://18303213263.51pla.com

所在地区：河北省邯郸市

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 酸味剂, 乳化剂, 增味剂, 着色剂, 抗氧化剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌	九星	型号	食品级
名称	面制品改良剂	类型	面粉增筋剂
有效期限	12个月	类别	食品乳化剂
有效物质含量	0.99	包装规格	25*1
主要成分	面制品改良剂

面制品改良剂：

面制品改良剂为白色或淡黄色粉末，外观干燥、精细、流散性好。主要由多种天然食用胶体、酶制剂与乳化剂组成，天然无毒害，且有良好的营养价值。

作用与用途：

面制品改良剂经过最新科学研发，通过使用证明，能有效增强面制品的蛋白质内部分子间网络结构，显著提高产品的韧性、弹性和筋力，延长面制品的稳定性。主要用于面条、挂面、饺子皮、馄饨皮、凉皮、粉丝、米线等面制品的生产。

使用效果：

面制品改良剂

1、增强面粉的耐机械搅拌能力和耐剪切力，使面粉吸水更快，更均匀，成品成型效果好，表面光洁。2、增加面团的延伸性，易拉不易断。3、提高面团的稳定时间，起到强筯的作用。4、饺子、面条、粉丝成品外表有光泽。略成透明状。5、煮时不易混汤，耐煮性显著增强，煮后无硬心现象。6、耐煮、不混汤、7、增加面团的可操作性，增加面团的静置时间，提高成品的光亮度8、本品亦适用于饭店、家庭制作速冻制品。

使用方法：

面制品改良剂

1取本品直接加入和面机中混匀即可（按面粉计）。

2与变性淀粉协同使用效果更佳，加变性淀粉后和面用水量可适当提高1-2%。

添加量：0.1-0.3%。

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