其他名称:木糖;戊醛糖;木质醛糖;五碳醛糖;D-戊醛糖;D(+)木质醛糖
CAS号:58-86-6
C5H10O5=150.13
含量:≥99.0%
比旋光度:+18.5~+19.5o
灼烧残渣:≤0.10%
性状(以下信息仅供参考):白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7。熔点为147~152°C,相对密度1.525;具旋光性;易溶于水,20°C时溶解度117g,在同等温度条件下,其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。能还原温热的斐林氏溶液。溶于水、吡啶和热乙醇,微溶于冷乙醇。木糖属于五碳糖,以缩聚状态广泛存在于自然界植物的半纤维素中,即以大分子的木聚糖的形式含在植物体内,如存在于木屑、稻草、玉米芯等
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)生物培养。
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