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基本参数
品牌 | 天正 | 型号 | CP2015 |
产地 | 西安发货 | 产品等级 | 优级品 |
产品名称 | 黄原胶 | 产品用途 | 辅料 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 99 |
主要用途 | 制药辅料 | 保质期 | 24个月 |
外观性状 | 粉末 | 执行标准 | 国标 |
类别 | 制剂辅料 |
黄原胶药用级辅料天正稳定货源cp2015黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌,并使甘蓝提取物转化为水溶性的酸性胞外杂多糖而得到。
黄原胶药用级辅料天正稳定货源cp2015.制备黄原胶溶液时,如分散不充分,将出现凝块。除充分搅拌外,可将其预先与其他原料混合,再边搅拌边加入水中。如仍分散困难,可加入与水混溶性溶剂,如少量乙醇等。 2.黄原胶是一种阴离子多糖,能与其他阴离子型或非离子型物质共同使用,但与阳离子型物质不能配伍。其溶液对大多数盐类具有极佳的配伍性和稳定性。添加氯化钠和氯化钾等电解质,可提高其黏度和稳定性。钙、镁等二价盐类,对其黏度显示相似效应。盐浓度高于0.1%时,达最佳黏度,盐浓度过高,并不提高黄原胶溶液的稳定性,也不影响其流变性,只有pH10时(食品产品很少出现),二价金属盐类才显示形成凝胶倾向。在酸性或中性条件下,其铝或铁等三价金属盐类形成凝胶。高含量的一价金属盐类可防止凝胶作用。 3.黄原胶可与大多数商品增稠剂配伍,诸如纤维素衍生物、淀粉、果胶、糊精、海藻酸盐、卡拉胶等。与半乳甘露聚糖合用,对提高黏度起增效作用。
黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解,但由于它有极强的亲水性,如果直接加入水中而搅拌不充分,外层吸水膨胀成胶团,从而阻止水份进入里层,进而影响作用的发挥,因此必须注意正确使用:
取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料,如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀,然后慢慢倾倒在搅拌中的水里,浸泡约两小时,继续搅拌至完全溶解。黄原胶可以溶于冷水和热水中,具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等,常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂,具有广阔的市场前景,广泛应用于日用化工、食品、医药、采油、纺织、陶瓷、印染等领域。
1. 性状:为浅黄褐色粉末。 2. 密度(g/mL,25/4℃): 无可用
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):无可用
4. 熔点(oC):无可用
5. 沸点(oC,常压):无可用
6. 沸点(oC,5.2kPa): 无可用
7. 折射率: 无可用
8. 闪点(oC): 无可用
9. 比旋光度(o):无可用
10. 自燃点或引燃温度(oC):无可用
11. 蒸气压(kPa,25oC):无可用
12. 饱和蒸气压(kPa,60oC):无可用
13. 燃烧热(KJ/mol):无可用
14. 临界温度(oC):无可用
15. 临界压力(KPa):无可用
16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:无可用
17. 爆炸上限(%,V/V):无可用
18. 爆炸下限(%,V/V): 无可用
19. 溶解性:易溶于水,可与甲醇、乙醇、异丙醇以及丙酮互溶黄原胶与多数有机溶剂不溶
西安天正药用辅料有限公司
联系人:
杨雅茹
服务热线:
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公司地址:
大兴西路10号国亨食品批发城内C区10排6号
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