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药用级无水枸橼酸CP版 医药级柠檬酸酸味调节剂从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 ℃时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H 可以电离； 加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。
药用级无水枸橼酸CP版 医药级柠檬酸酸味调节剂
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苯扎氯铵 聚乙烯醇（有关联审评）
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尿囊素（促进细胞生长，加快伤口愈合，软化角质蛋白等）
单甘脂（化妆品及医药膏剂中用作乳化剂）
肉豆蔻酸异丙酯（化妆品溶剂及皮肤保湿剂，渗透剂）
丙酸氯倍他索 （国药准字标准和usp标准100g起订）
硬脂酸钙25kg/桶（湖南产）
柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等
药用级无水枸橼酸CP版 医药级柠檬酸酸味调节剂在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，有涩味，有微弱腐蚀性，潮解性强，并伴有结晶水化合物生成，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。
十六十八醇 500G/瓶起订 CP2015 药用级十六十八醇
麝香草酚1kg/袋起订 CP2015 中国药典
月桂氮卓酮 500ML/瓶 油溶水溶
轻质氧化镁500g/瓶 25kg 湖南产
硝酸咪康唑 500g 25kg usp标准 99%纯度
硝酸益康唑 500g 25kg usp标准 99%纯度
碘仿 100g/瓶 25kg/桶 usp标准 99%高纯度
单双硬脂酸甘油酯 500g/袋 25kg 湖南产
药用级无水枸橼酸CP版 医药级柠檬酸酸味调节剂
溶液的澄清度与颜色
取本品2.0g，加水10ml使溶解后，依法检查（2010年版药典二部附录ⅨB），溶液应澄清无色；如显色，与黄色2号或黄绿色2号标准比色液（2010年版药典二部附录Ⅸ A第一法）比较，不得更深。
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4.8.2氯化物
取本品10.0g，依法检查（2010年版药典二部附录ⅧA），与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.0005%）。
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4.8.3硫酸盐
取本品1.0g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液1.5ml制成的对照液比较，不得更浓（0.015%）。
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4.8.4草酸盐
取本品1.0g，加水10ml溶解后，加氨试液中和，加氯化钙试液2ml，在室温放置30分钟，不得产生浑浊。
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4.8.5易炭化物
取本品1.0g，置比色管中，加95% （g/g）硫酸10ml，在90℃±1℃加热1小时，立即放冷，如显色，与对照液（取比色用氯化钴液0.9ml、比色用重铬酸钾液8.9ml与比色用硫酸铜液0.2ml混匀）比较，不得更深
药用级无水枸橼酸CP版 医药级柠檬酸酸味调节剂
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1940年H.A.克雷伯斯提出三羧酸循环学说以来，柠檬酸的发酵机理逐渐被人们所认识。已经证明，糖质原料生成柠檬酸的生化过程中，由糖变成丙酮酸的过程与酒精发酵相同,亦即通过E-M途径（双磷酸己糖途径）进行酵解，然后丙酮酸进一步氧化脱羧生成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A和丙酮酸羧化所生成的草酰乙酸缩合成为柠檬酸并进入三羧酸循环途径。
柠檬酸是代谢过程中的中间产物。在发酵过程中,当微生物的乌头酸水合酶和异柠檬酸脱氢酶活性很低，而柠檬酸合成酶活性很高时，才有利于柠檬酸的大量积累。
中国石油发酵柠檬酸的研究起步较早。1970年，天津、上海、沈阳、常州等地研究单位利用解脂假丝酵母（candida lipolytica)进行石蜡油（正构烷烃）发酵生产柠檬酸的试验。1979年徐子渊等筛选出一株对氟乙酸敏感的变异株解脂假丝酵母，其乌头酸水合酶的活性很低，柠檬酸的生成比例从原来的50%提高至80%，从而提高了石油发酵柠檬酸的产率。
随着生物技术的进步，柠檬酸工业有了突飞猛进的发展，全世界柠檬酸产量已达0.4Mt。在柠檬酸发酵技术领域，由于高产菌株的应用和新技术的不断开拓，柠檬酸发酵和提取收率都有明显提高，每生产1t柠檬酸分别消耗2.5～2.8t糖蜜，2.2～2.3t薯干粉或1.2～1.3t蔗糖。人们正在大力开发固定化细胞循环生物反应器发酵技术。
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