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上海颖心实验室设备有限公司
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白色单斜结晶。在真空下升华为针状晶体。味极甜,糖精的稀水溶液比食糖约甜500倍，稀释至1∶100000仍有甜味 ，约比甘蔗甜500倍。易溶于碳酸碱溶液，溶于乙醇、丙酮，微溶于氯仿和乙醚。1g溶于290ml水、25ml沸水、31ml乙醇、12ml丙酮和约50ml甘油，微溶于氯仿和乙醚。0.35%水溶液pH为2。最大吸收波长（0.1mol/L氢氧化钠溶液）267.3nm（ε1570）。有致癌和致遗传损害可能性。 密度: 0.828 熔点：229℃
质量标准
红外光谱鉴定Infrared spectrometry 和对照匹配
熔点Melting point 226°C - 230°C
含量Assay Acid 98.0 - 101.0 % (on dried substance)
干燥损失Loss on drying <1 % (105°C, 2 hrs)
重金属Heavy metals (as Pb) <10 ppm
硫酸盐灰分Sulfated ash <0.1 %
痕量分析Trace analysis Type:
砷As measure < 3 ppm
硒Se measure < 30 ppm
可碳化物质readily carbonizable substances: 合格
安息香和水杨酸benzoic and salicylic acids: 合格
对甲苯磺酰胺toluenesulfonamides (GC): < 25 ppm
醇溶解性试验Solubility in EtOH 透明
热水溶解性试验Solubility in hot Water 透明
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