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相对蒸气密度(空气=1)： 无资料
饱和蒸气压(kPa)： 0.133(107℃)
燃烧热(kJ/mol)： 无资料
临界温度(℃)： 无资料
临界压力(MPa)： 无资料
闪点(℃)： 150.6
引燃温度(℃)： 无资料
爆炸上限%(V/V)： 无资料
爆炸下限%(V/V)： 无资料
| 沸点 | 294 °C |
| 密度 | 1.137g/mLat 25°C(lit.) |
| 蒸气密度 | 9.7 (vs air) |
| 蒸气压 | 1 mm Hg ( 107 °C) |
| 折射率 | n1.442(lit.) |
| FEMA | 3083 | TRIETHYL CITRATE |
| 闪点 | 230°F |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | H2O: soluble |
| 形态 | Liquid |
| 颜色 | Clear |
| 水溶解性 | 5.7 g/100 mL (25 oC) |
| 凝固点 | -55℃ |
| Merck | 14,2326 |
| JECFA Number | 629 |
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酸度调节剂
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碱量法标准，检定铈、铜、镧、钍、镱、钇和亚硝酸盐，分离和测定铁和铝，缓冲剂，有机合成，气相色谱对比样品。
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主要应用于局部用制剂以及化妆品处方中，例如油包水乳膏剂
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FEMA(mg/kg)：软饮料13，冷饮47，糖果’180，焙烤食品230，布丁类10。 FDA，§。182.1911(1994)：限用于干蛋白，GMP为限。 |
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添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 柠檬酸三乙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
西安天正药用辅料有限公司
联系人：
杨雅茹
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