曲阜中科圣创工贸有限公司

主营产品：豆腐皮机, 豆干机, 腐竹机, 豆腐机, 豆芽机, 豆皮机, 素鸡机, 豆油皮机, 三联磨, 豆制品设备,

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镇江腐竹机械设备小本创业腐竹机生产设备腐竹机厂家培训技术

价格	￥23800.00/套
起订量	≥1
所在地	山东济宁	可售量 10000套

联系人：孔月

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公司官网： http://www.zkscgm.com

所在地区：山东省济宁市

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基本参数

品牌	中科圣创	售后服务	一年保修
电压	380V	额定功率	300W
适用对象	大豆	包装类型	普通包装
用途	豆制品加工厂	种类	腐竹机
加工定制	是	型号	FZ-100
产品用途	腐竹生产设备	适用范围	豆制品加工厂，食品厂，腐竹机
功率	3kw	外形尺寸	10米
净重	1000kg	规格	腐竹机器

镇江腐竹机械设备小本创业腐竹机生产设备腐竹机厂家培训技术，中科手工腐竹生产线设备型号齐全，8米长、12米、16米的设备应有尽有，还可根据客户不同的需求来定制机器；手工腐竹生产线设备生产的腐竹一斤大豆可以做7两腐竹，出产率高、无浪费。

传统腐竹生产工艺.jpg

手工腐竹机细节展示.jpg

手工腐竹机厂家展示.jpg

中科圣创全自动腐竹油皮机械的工艺控制：

1、工艺流程：

原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库

2、工艺要求：

1）选料、脱皮：大豆经过筛选，用钢磨、风选剥去豆皮。

2）浸泡：将豆片浸入生产用水中，春秋季浸泡了3至4小时，夏季2至3小时，冬季5至6小时。

3）磨浆、过滤：将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水，分两次过滤，加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍，豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。

4）煮浆：采用蒸气直接加热至沸，维持3—5分钟。

5）冷却：豆浆煮沸后自然冷却，终温不低于84℃。

6）揭皮：豆浆煮熟后，注入成型平底锅，浆液深度3—6cm，温度82±2℃。每隔15分钟揭皮一次。

7）沥浆、凉晒：揭皮后腐竹置于平底锅上方沥浆，沥浆后置于通风的专用场地凉晒。

8）烘干：凉晒后腐竹推进烘房烘干，时间一般为7小时，Z高温度<80℃。

产品描述(4)_副本.jpg

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半自动腐竹机是中科圣创总结多年生产经验结合锅炉蒸汽节能原理新研制的；长期从事腐竹机生产有丰富的经验，结合先进的机械制造技术研制出一整套腐竹生产工艺和构造独特的新设备，解决了传统制作腐竹无法成批量、造价大、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理，燃料多样化，200公斤3-4人可操作，节能方便。

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