西安天正药用辅料有限公司
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医用级枸橼酸供应商 500g带资质 医用级枸橼酸

价格 23/公斤
起订量 ≥25
所在地 陕西 西安 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 天正 型号 CP2015
CAS 6132?04?3 产地 西安发货
产品等级 优级品 产品名称 枸橼酸
产品用途 医用级 含量 99
化学名 枸橼酸 目数 500g
容量 25kg 塑料品种 柠檬酸
用途 药用辅料 有效物质含量 99
执行质量标准 cp2015 主要用途 制药辅料
保质期 24个月 外观性状 粉末
执行标准 国标 类别 制剂辅料

药用级枸橼酸供应商 500g带资质 医药级枸橼酸

柠檬酸被称为第一食用酸味剂,我国GB27601996规定为允许使用的食品用酸度调节剂。在食品工业上极广泛地用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、螯合剂等,其具体用途,不胜枚举。

1.饮料

据国内外统计,饮料工业消耗柠檬酸占总柠檬酸生产总量的75%80%。柠檬酸是果汁天然成分之一,不仅能赋予水果风味而且还有增溶、缓冲、抗氧化等作用,使饮料中糖、香精、色素等成分交融协调,形成调和口味和香气,

很多种水果和蔬菜,尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸,特别是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸,在干燥之后,含量可达8%(在果汁中的含量大约为47 g/L)。在柑橘属水果中,柠檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005 mol/L和柠檬和青柠的0.30 mol/L之间。这个含量随着不同的栽培种和植物的生长情况而有所变化。

理化性质

产品可能会受季节和原料市场的影响,价格会有小幅度的波动,若有疑问或了解详情,欢迎致电咨询。发货通过申通,韵达快递物流等货运方式,可按客户要求发指定的货运方式我们的承诺:我们的任何产品,我们保质保量,产品有任何质量或是数量问题,我们全额负责。

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柠檬酸是动植物体内的一种天然成分和代谢的中间产物,也是食品、医药、化工等领域应用最广泛的有机酸之一。它是无色透明或半透明晶体,或粒状、微粒状粉末,无臭,虽有强烈酸味,但令人愉快,稍有后涩味。在温暖空气中渐渐风化,在潮湿空气中微有潮解性。

1) 与酸反应

柠檬酸与发烟硫酸混合,在常温下即产生乌头酸,稍稍加热能生成3-酮戊二酸。柠檬酸与浓硫酸混合,温度在40℃时产生丙酮、CO2CO等;加热至150℃时生成乌头酸酐; 加热至200℃时生成双康酸(diconic acid) C9H10O6COCO2等。

能增加抗微生物防腐效果。所以,很广泛地用于配制各种水果型软饮料,例如水果型汽水一般加酸量在0.10%0.25%之间。对于不充CO2的饮料,例如水、果汁、糖、酸、色素、香精混合物,柠檬酸用来调节pH到一定酸度,使产品滴定酸度在0.25%0.40%之间。对于果肉型固体饮料粉,柠檬酸添加量可增至1.5%5.0%。近年来随着城乡人民生活水平不断提高,各种饮料需求量大幅度增加,可以预测今后饮料工业柠檬酸用量将大幅增加。

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