盒装血豆腐设备-新品鸭血豆腐生产线-猪血豆腐加工需要的机器设备

价格	￥17600.00/台	￥17500.00/台	￥17400.00/台
起订量	≥1	≥3	≥5
所在地	山东潍坊	可售量 16台

联系人：袁莉

身份已验证

企业已验证

ꄇꌁ횑쀒ꌁ쀒쥗횑

手机扫码快速拨号

免费会员第6年

诸城市弘瑞和工业装备有限公司

联系人：袁莉 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：ꄇꌁ횑쀒ꌁ쀒쥗횑

公司官网： http://18765701526.51pla.com

所在地区：山东省潍坊市

主营产品：血豆腐生产线, 牛奶生产线, 肉制品生产线, 灌肠生产线, 丸子生产线, 酱腌菜生产线, 净菜生产线, 真空包装机, 烟熏炉,

进入店铺

产品分类

最新产品

盒装猪血生产线|血豆腐加工成套设备|鸭血豆腐生产线厂家

￥17700元
盒装血豆腐设备-新品鸭血豆腐生产线-猪血豆腐加工需要的机器设备

￥17400元
猪血豆腐生产设备|羊血豆腐生产线|丝滑鸭血豆腐加工生产线

￥17500元
鸭血豆腐生产设备_猪血块生产线厂家直销_鸭血猪血豆腐灌装生产线

￥16400元
小型真空滚揉机_真空腌制机价格_不锈钢香菇贡丸滚揉机

￥15600元

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	弘瑞和	型号	300
加工定制	是	种类	血豆腐生产线
包装	普通包装	营销	新品
适用范围	屠宰场，血豆腐加工厂	外形尺寸	210011001600mm
用途	加工血豆腐	电压	380V
功率	15kW	规格	5.5KW
净重	900	sz30	8846
sz50	489092	sz100	e844i49
sz150	y26378	订货号	15jdjdj
货号	18765701526	产品用途	加工血豆腐
售后服务	一年保修，终生维修	产品数量	18
材质	304	加工范围	屠宰场，血豆腐加工厂
设备机械	血豆腐生产线	生产能力	300
滚揉机设备	无	过滤目数	40-80目
脱气设备	真空脱气罐

盒装血豆腐设备，新品鸭血豆腐生产线，猪血豆腐加工需要的机器设备买猪血,羊血,鸭血我一般都会到正规的门店去买,吃来了放心有保障.传统工艺加工猪血,羊血,鸭血等由于配方不一样,加工方法不同有口感差异,羊血,猪血,鸭血是我们都比较喜欢吃的食物,新品鸭血豆腐生产线营养而且口感很好.我公司能给您提供一套的牛血豆腐加工生产线的设备，最初的采血暂存罐，然后把血冷藏的，再通过双联过滤器进行过滤，再加入其他添加剂等辅料进行混合，下一个阶段就是配料了，配料完毕就行灌装，有盒装的有袋装的，包装也是精美漂亮哈猪血豆腐加工需要的机器设备。

9号血豆腐线19.jpg

盒装血豆腐设备操作要点：

1. 原料的选择和整理

因血豆腐只用约80℃水温煮制，故原料血应选择兽医卫生检测、确实健康无病的猪血。原料血经过滤后，进行冷藏（添加抗凝剂）。

2. 预煮：将血蒸煮到50度左右。

3.脱气：

脱气罐是用来给血进行脱气处理的设备。将血放入脱气罐进行真空脱气，脱气温度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，时间约5分钟。

4.搅拌

搅拌工序是将各种物料混合均匀，充分提出盐溶蛋白。搅拌顺序可以借鉴斩拌顺序，达到理想的搅拌效果。搅拌后物料温度在10℃—12℃为*佳。搅拌的关键是要控制温度和时间，如温度过高，时间过长，容易造成细菌和霉菌的滋生和繁殖。

5.灌豆腐

灌装根据品种不同选用动物豆腐衣或人造热收缩豆腐衣，松紧适度。灌豆腐工序中应注意下列三点：①豆腐衣清洗后要沥干，腔内不能留有残液。豆腐衣要套到底，不能留有空气，灌好后要检查。如有小气泡，则用细钢针刺破排除。②豆腐馅要灌得松紧得当。过紧，煮制时因热胀而破裂；过松，则影响制品的弹性和结合力。③灌好的豆腐要迅速煮制，搁置过久因细菌繁殖而降低鲜度，严重者引起变质。

6. 煮制

灌装后立即煮制，以防酸败变质。新品鸭血豆腐生产线所用煮锅一般以方锅为好。先把水温预热到85℃—90℃，再把血豆腐连同木棒一起放入锅内。每锅的数量视锅的大小而定。血豆腐入锅后水温保持在80℃为宜。由于各种血豆腐的粗细差别甚大，所以煮制时间各不相同。

为什么煮血豆腐时不能用开水，而要控制在80℃—90℃的水温？虽然血豆腐受热后的膨胀度不是太大，但是在灌制血豆腐时里面多少会混入部分空气，如果用高温迅速加热，空气泡容易胀裂。如果用中高温缓慢加热，则会帮助气泡均匀的分散开来，只要不集中在一处加热，它的膨胀就不会导致豆腐衣爆裂。所以加热豆腐衣的水温一定要控制在80℃—90℃，以80℃为*佳。

7.冷却

产品蒸煮工序完成后，应尽快冷却至室温，中心温度降到20℃以下，控制未杀死的微生物快速繁殖，尽量延长产品货架期。冷却分为喷淋和冷空气冷却，主要目的是使豆腐体温度迅速降低，防止微生物生长猪血豆腐加工需要的机器设备。

盒装血豆腐设备血旺，是非常好的食品，可以带走人体内的垃圾，所以生活中建议从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃点血豆腐，而且血豆腐中含有丰富的铁元素和钙元素，营养价值丰富，因此贫血患者、老人、妇女应该多吃一点，我国是屠宰大国，但是我们对血的利用率并不高，很多屠宰场都倒掉了。其实这些被倒掉的鸭血可以做很多事情的，不仅可以用来做成饲料，还可以用来加工成血豆腐，像南京的“鸭血粉丝汤”不就是正需要鸭血豆腐吗盒装血豆腐相比散装的更加干净卫生，血豆腐生产线space: normal;">新品鸭血豆腐生产线整个加工过程从暂存到杀菌完成，都不与空气接触，所以加工出来的血豆腐品质比较高，一个是保质时间厂，杀死了里面大量的细菌，其次是盒装，方便运费，所以能销往时间各地。盒装血豆腐的利润真的是非常高的，一盒血豆腐大概是300G左右，在超市全自动鸭血设备里能卖到五块钱左右，但是一斤原血，可能才需要几毛钱猪血豆腐加工需要的机器设备。

联系方式

诸城市弘瑞和工业装备有限公司