杭州成丰气体有限公司
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  • 主营产品: 食品级氮气 食品级二氧护碳 标准气 氦气
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直供10升40升高纯氮气长时间食品保存保护置换气洗涤气食品级氮气充换气

价格 150.00/瓶
起订量 ≥1
所在地 浙江 杭州 可售量 10000瓶

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基本参数

产品等级 分析纯 含量 99.999(%)
CAS 630-08-0 CAS编号 630-08-0
包装 40升 材质 钢瓶
产地 浙江 厂家(产地) 浙江
规格级别 优等级 加工定制
加工级别 优等级 类型 食品级
牌号 cf1004 特性级别
提取气体状态 液体 应用领域 食品
用途级别 通用级 执行质量标准 4844.3-1995

1、食品的变质大都是在O2参与作用下发生氧化反应,并促使微生物、细菌繁殖而导致食品腐败变质。作为一种窒息性惰性气体,对食品中的细菌繁衍有窒息和抑制作用。使用目的正是为了排除O2,减缓食品的氧化作用和呼吸作用,且在水及油脂中的溶解度很小,食品对吸附作用也较小,因此,可作为一种较好的食品防腐保鲜用气体。

2、充氮包装的作用

充氮包装正快速取代传统的真空包装,应用于油炸食品、新鲜切片的农产品、特制干酪和鲜肉等的包装中。充氮包装能较好地保持食品的口感、口味及营养,其应用领域有望进一步扩展。

氮的惰性广泛用于电子、钢铁、玻璃工业者 性 盖介质,还用于灯泡和膨胀橡胶的填充物,工业上用于保护油类、粮食、精密实验中用作保护气体。

3、氮的国家标准

另外,充氮包装对于内装食品的形状也可以起到良好保护作用:防止酥脆易碎的食品被挤碎;避免因内外压力不平衡而使被包装的食品受到压力粘结在一起,使其质地变硬;即使形状不规则的食品也能保持包装体表面的美观,减少因表面褶折造成包装材料破损而使食品变质。

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