菠萝蛋白酶厂家价格 9001-00-7 现货销售

价格	￥48.00/千克
起订量	≥25
所在地	湖北武汉	可售量 10000千克

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湖北鑫润德化工有限公司

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公司官网： http://bdm1014.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：氨基化锂、叠氮化铷

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基本参数

品牌	鑫润德	有效物质含量	99（％）
主要用途	食品添加剂	产品规格	桶装
执行标准	国标	CAS	9001-00-7
外观	白色呈浅棕黄色无定形粉末	产地	湖北

菠萝蛋白酶

产品名称：菠萝蛋白酶英文名称：Enzyme extraction CAS 编号：9001-00-7 包装规格：25kg纸板桶规格型号：99% 产品说明： CAS: 9001-00-7

中文名称: 菠萝蛋白酶；菠萝酶

英文名称: bromelain；ananase；bromelains；bromelin；plant protease concentrate；Bromezyme

性质描述: 白色呈浅棕黄色无定形粉末。溶于水，不溶于乙醇；氯仿和乙醚。分子量约33000。

生产方法: 取新鲜干净的菠萝皮；刺；芯等出汁率达45%以上的下脚料，压榨，取汁滤除果屑。滤液添加0.025-0.05%的苯甲酸，加5%高岭土进行吸附。将高岭土吸附物用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后，加5%氯化钠，搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1，加硫酸铵，静置沉淀，取沉淀减压干燥，即为菠萝蛋白酶。对菠萝下脚料计，收率0.054-0.103%。

用途: 作为药物，适用于各种急性；慢性炎症及水肿；外科创伤或手术后伤口愈合，骨折或脱臼引起的炎症，水肿；血肿；哮喘性支气管炎；肺炎；肺脓肿；骨髓炎；关节炎；蜂窝组织炎；肾盂肾炎；血栓静脉管炎及其他发炎；肿胀疾病。作为食品加工助剂，主要用于啤酒抗寒；肉类软化；各类预煮准备；水解蛋白质的生产。