转让二手不锈钢杀菌锅 双层水浴式杀菌锅 鸭蛋高压灭菌杀菌锅 蒸汽杀菌锅 证件齐全二手杀菌锅
价格 | ¥13000.00/台 | ¥12000.00/台 |
起订量 | ≥1 | ≥2 |
所在地 | 山东 济宁 | 可售量 80台 |
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梁山鼎润二手设备购销部
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所在地区:山东省 济宁市
主营产品: 各类二手机械设备,
进入店铺基本参数
品牌 | 沈阳 | 型号 | 5立方 |
加工定制 | 否 | 杀菌设备类型 | 釜式 |
适用范围 | 西餐店设备饮品店设备咖啡店设备肉制品加工厂设备 | 种类 | 杀菌锅 |
营销 | 特价 | 包装类型 | 木架 |
规格 | 5立方 | 外形尺寸 | 1.2 |
装机功率 | 2 | 电压 | 380V |
订货号 | 002 | 货号 | 002 |
功率 | 2.5 | 材质 | 不锈钢 |
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不锈钢杀菌锅为确保安全,采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。
锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
概述
该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质(经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质)以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水(温水)直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势,是工业化食品生产中最通用的杀菌设备。
折叠主要技术参数
参 数 |
GT7C 720 型 |
GT7C 1200 型 |
GT7C 2000 型 |
GT7C 2400 型 |
|
品种范围名称 |
低级压力容器 |
||||
生产能力(罐 / 次) |
1200 |
2000 |
2400 |
||
内径(㎜) |
900 |
1000 |
1100 |
1200 |
|
容积( m3 |
1.2 |
2.0 |
3.5 |
4.2 |
|
设计温度 |
143 ℃ |
||||
工作温度 |
123 ℃ |
||||
设计压力 |
0.3Mpa |
||||
工作压力 |
0.15 Mpa |
||||
工作介质 |
水、蒸汽、压缩空气 |
||||
主要受压元件材质 |
A3 |
||||
焊接系数 |
0.7 |
||||
腐蚀裕度 |
1 ㎜ |
||||
设备净重㎏ |
600 |
1100 |
1700 |
2000 |
|
外形尺寸㎜ |
长 |
2100 |
2800 |
3700 |
4000 |
宽 |
1300 |
1450 |
1600 |
1600 |
|
高 |
1650 |
1700 |
1800 |
1900 |
展开
分
类
按杀菌方
式
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
按罐体结
构
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
4、立式杀菌锅
5、电汽两用杀菌锅
6、旋转式杀菌锅
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