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1、建园与定植

    无花果对环境条件的要求温度。无花果是落叶果树，喜温暖，耐高温，高温通常不会对无花果植株构成危害；抗寒性因品种而异，布兰瑞克、紫光、紫果等品种抗寒性较强，成年树可耐- 16℃的低温，在黄河以南区域，选择适合的地块，无花果可安全越冬。马斯义陶芬、绿抗一号等品种抗寒性较差，- 8℃即会受冻。

    水分.无花果根系兴隆，有较强的抗旱才干，在山区坡地培养也可获得较高的产量。无花果抗涝性也很强，但严峻的涝渍或空气湿度过大或许导致裂果和烂果，长期缺水会构效果实变小和落果，所以建立丰盈园应尽量做到旱能浇、涝能排，以前进产量和质量。

    土壤。无花果对土壤适应性特强，沙土、壤土甚至各种黏重泥土均可培养，但最适合的为土层深重的中性或偏碱性的砂壤钙质土。无花果还有很强的耐盐性，是最耐盐碱的果树之一。在沿海滩涂及内陆盐碱地均可培养。无花果对钙需求量较大，在偏酸缺钙的土地培养时，施石灰调节土壤有显着的增产作用。

2、园址选择

    无花果对环境有较强的适应性，对土壤要求不严，平原、丘陵、旱田、盐碱地、沿海滩涂均可。可是较好的土壤条件更有利于产量与质量的前进。别的，因为无花果柔软多汁，耐贮性较差，不方便运送，展开果园应选交通方便、离城市或加工厂较近的当地，以便加工销售。

3、定植

    无花果生长较快，对苗木规格要求不严。通常用1年生截干苗（留10~30cm），秋植或春植均可。因进行灌丛型培养，培养密度较大，行距2~3m，株距1~2m，111~333 株/667m2 不等，旱田薄地宜密，肥沃地块宜稀。进行Y 形整枝法进行培养时，行距通常为2m，穴距4m，每穴2 株，667m2 栽170 株，此法效果早，产量高，处理方便，值得推行。栽种无花果前，园地应全面深翻，施足有机肥，栽植穴挖0.5m见方。栽前穴施土杂肥20kg、磷肥2kg。栽后用土将苗木地上部分培土封严，防寒保墒，待春季发芽前，再扒去以利发芽。

4、土肥水处理

1）土壤处理

    土壤改善。通常无花果建园，植株为自根苗类型，根层浅，根系的首要分布区在地下30~40cm 左右。因而，无花果培养要获得高产优质，就应改善土壤结构，使泥土疏松、通气、保水，以增进根系发育。首要方法：①泥土深翻。对山丘和黏土区的无花果园，应在初果幼龄期，深翻2~3 次，深度为40~50cm，可采用隔行和隔株进行深翻，以熟化根际泥土。②中耕除草。因无花果采收时间长，果园遭踏踩次数多，泥土简略板结，然后损坏了根际的泥土结构。要依据泥土类型，加强中耕松土，并进行除草。

2）行间处理。无花果园应采用行间生草或间作物与覆草相联合的土壤处理，可抑制返盐，下降泥土含盐量，改善泥土结构，培肥地力。山丘地无花果园，应采用覆草和种草相联合的泥土处理制度，可改善墒情，坚持水分，在雨季又可避免水土流失。平原区域的无花果园，在幼树和初果期，行间可间作豆科作物和蔬菜类作物。密植果园，应施行精耕培养。

3）上肥

    基肥。无花果施基肥，通常落叶后的11 月中旬~12 月上旬，施厩肥为佳。成年树的需求量，按每1hm2补氮100~120kg、磷80~100kg、钾80~100kg 的量，折算不同品种基肥的实际施用量。上肥方法，可在行间或株间，开出宽30cm、深30~50cm的上肥沟，施入基肥。

    追肥。无花果枝叶生长与果实发育是同步，并且是相得益彰的，对养分的需求是平衡的。如有或许每年应追施5~6 次。如基肥施足，第1 次追肥应在新梢旺长时的5 月，以氮肥为主，每1hm2 施用量200~300kg。在果实老练期的8~10 月，应追肥2~3 次，以复合肥为主，每次用量250~300kg/hm2。上肥方法与基肥相同。此外，喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾或氮钾为主的复合肥，也能到达增大果实，削减开裂的作用。

5、灌水。

    无花果根系兴隆，比较抗旱；但叶片大，夏日高温时节蒸腾水分多，因而需水量大。如不能满足水分供应，轻者会抑制新梢的生长，削减产量；重者果实小、质量差，甚至叶片早落。因而，要保证高产优质，在正常降雨不能满足的情况下，应及时补偿水分。无花果首要的需水期在越冬前、发芽期和果实生长发育期的7~9 月。灌水的方法，除采用传统的沟灌、穴灌外，还可进行喷灌和滴灌。

    排水。在果实老练期，如降雨过多，不只会下降果实的含糖量，质质变劣，甚至会构成裂果。因而，在多雨时节或低洼地带，要留意及时打扫积水或作高垄，以便降渍。

6、整形:

    合理的树形是无花果丰盈稳产优产的基础。无花果比较喜光，所以树形以中心干开心形或平面形为宜，但应保存必定的枝叶量，使主枝和大枝不暴露在直射光下。不然，简略产生日灼现象，严峻时在分枝处开裂，首要树形有以下3 种。

    丛桩形。树冠比较低矮，无主干，成丛生状。幼树效果母枝，能直接从基部抽生，成年树从效果母枝演化而来的主枝抽生效果，效果后改变为新的效果母枝，抽生部位较低。该树形整形修枝简略，适合于风大和需求进行冬季保护的区域，但光照条件较差，效果部位低，影响果实质量。该树形适于发枝旺、枝条生长量大、抗旱性较弱的品种。整形关键：苗木栽植当年，修剪时植株留10~15cm 高，增进基部发枝，并当年效果。往后，从所宣布的枝条中选3~5 个作为丛生主枝培养，并依次培养侧枝和效果枝组。

     开心形。树冠较大，有低矮主干，无中心干，有2~3个主枝和侧枝。该树形立体效果才干强，树势简略得到操控，修剪也比较简略。树冠内通风透光好，稳固产量高，质量好，适合于夏果和秋果兼用的品种。在大风区域，不宜采用此品种型。该类型树冠大，采收不太方便。整形关键：苗木栽植当年，剪留后的株高为10~15cm，增进腋芽萌生抽枝。应选择方位角和生长势比较抱负的3~4 个分枝作为主枝培养，于当年冬剪时，留60cm 左右进行短截。在剪口下面通常要留侧芽或外芽，第2 年萌生后连续扩展树冠，并在主枝上萌生的分枝中，选留作为侧枝培养，之后年份在主、侧枝上培养效果枝组。

    “文”字形。“文”字形是日本采用较多的一种树形，特别适合于保护地培养；类似于葡萄架方式。其首要树体结构的特点是干矮，2 个主枝沿着行向程度或向前舒展；在程度式主枝上，均匀地生长效果枝，使效果部位处于一个垂直面上，果实由下向上依次老练。该树构效果枝密度大，产量高，采收处理方便；该树形适合于树势较强、枝条生长旺盛、简略效果的品种。整形关键：通常定植的株行距以2~2.5m×3~5m为宜。栽植当年春的定干高度为40cm。当嫩梢长到15~20cm时，选留2 根梢总体上沿行向延伸，并与行向有20°左右的夹角的新梢作为主枝培养，其延伸方向和倒闭角度可用竹杆固定，2 根主枝尽量坚持平衡，当年冬季修剪时，保存约2/3 的枝长，进行短截，剪口保存饱满芽。第2 年春萌生前，沿着行向架起引缚主枝用的铁丝（8~10号），高40~50cm，吊销原固定用的竹竿等支架，将主枝绑缚在铁丝上；待主枝萌生后，按40cm 分两边，选留效果枝。距离保存在20cm，其它的枝芽去除。

7、修剪技巧:

    生长季修剪。在生长时节，要及时剪除根蘖、萌条和徒长枝，坚持通风透光。对那些分枝才干弱，但生长旺盛的品种要在7~8 月，即在新梢展叶20~25 片前后，及时摘心，以操控旺长，增进分枝，以增加枝的数量和前进产量。

   冬季修剪。依据效果习气的不同，无花果可分为2 大修剪类型。①不耐修剪类型。这一类品种的枝条生长蓬松，分枝特别多，如紫果一号、明星等树种。假如重剪，新生枝更多，效果少，光照差，产量低。还有以夏果为主的品种，因夏果生在枝条的顶端，也不宜进行短截重剪，不然会影响产量；但为了更新效果母枝，须恰当回缩或疏枝。②耐修剪类型。这类品种有归于更新才干强的品种，即便地上部分全死去，抽出的新梢仍可效果；也有归于更新不强的品种，通过比较重的短截后，可增进分枝。如布兰瑞克、棕色土耳其等。短截时，旺盛的幼树和成年树的主、侧枝可相对截留长些；效果母枝，可较重地进行短截。修剪时，还应去除枯枝、病虫枝及影响树形的枝条。

8、防寒越冬

无花果虽有必定抗寒性，但在我国北方，冬季气温很低，不采用防冻办法，会构成无花果抽条甚至主干枝冻死，影响次年产量。首要方法有：①选好园址，山地尽量选南坡，避开峡谷口和山间低谷地。平原选村南边能阻拦冬风的地块；②选好品种，选择抗寒性强的品种如布兰瑞克、川崎等，可大大减轻防寒工作量；③加强处理，养壮树势，避免徒长，加强树体反抗才干；④越冬前浇越冬水，可有用避免枝条抽干；⑤枝干用作物秸秆包裹后再用塑料薄膜包裹，既可防冻，又可坚持树体水分。

9、病虫害防治

    无花果较少发生病虫害，在果实生长期中，无花果向周围发出特别味道易引起桑天牛为害；果老练时易受鸟害。除人工捕捉桑天牛，驱赶鸟类之外，可人工或药物灭虫卵，亦可用稻草人缚塑料五颜六色条刺进田间驱赶鸟类。