曲阜中科圣创工贸有限公司
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  • 主营产品: 豆腐皮机 豆干机 腐竹机 豆腐机 豆芽机 豆皮机 素鸡机 豆油皮机 三联磨 豆制品设备
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中山全自动腐竹生产线设备 腐竹机械 不锈钢节能环保蒸汽腐竹设备厂家

价格 98000.00/套
起订量 ≥1
所在地 山东 济宁 可售量 10000套

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曲阜中科圣创工贸有限公司

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公司官网: http://www.zkscgm.com

所在地区:山东省 济宁市

主营产品: 豆腐皮机, 豆干机, 腐竹机, 豆腐机, 豆芽机, 豆皮机, 素鸡机, 豆油皮机, 三联磨, 豆制品设备,

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基本参数

品牌 中科圣创 售后服务 一年保修
电压 380V 额定功率 300W
适用对象 大豆 包装类型 普通包装
用途 豆制品加工厂 种类 腐竹机
加工定制 型号 FZ-100
产品用途 腐竹生产设备 适用范围 豆制品加工厂,食品厂,腐竹机
功率 3kw 外形尺寸 10米
净重 1000kg 规格 腐竹机器

中科圣创配有实地加工车间,可随到随学,现场试机,购机后由专业人员免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。

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中科圣创全自动腐竹油皮机械的工艺控制:

1、工艺流程:

原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库

2、工艺要求:

1)选料、脱皮:大豆经过筛选,用钢磨、风选剥去豆皮。

2)浸泡:将豆片浸入生产用水中,春秋季浸泡了3至4小时,夏季2至3小时,冬季5至6小时。

3)磨浆、过滤:将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水,分两次过滤,加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍,豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。

4)煮浆:采用蒸气直接加热至沸,维持3—5分钟。

5)冷却:豆浆煮沸后自然冷却,终温不低于84℃。

6)揭皮:豆浆煮熟后,注入成型平底锅,浆液深度3—6cm,温度82±2℃。每隔15分钟揭皮一次。

7)沥浆、凉晒:揭皮后腐竹置于平底锅上方沥浆,沥浆后置于通风的专用场地凉晒。

8)烘干:凉晒后腐竹推进烘房烘干,时间一般为7小时,Z高温度<80℃。

产品描述(10)_副本.jpg

中科圣创环保腐竹生产线,适用于:大中小型豆制品厂、腐竹加工厂、家庭式工坊腐竹机生产:腐竹、枝竹、宽竹、扁竹、油皮、豆油皮、腐皮等。可根据各地的消费者需要进行壁厚调节。为更好服务大众,还推出了:双层自动腐竹机、厚油皮生产线、动锅腐竹油皮机等新款设备。既丰富了您的各种生产需要,为您的加工生产多了更多选择!


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