醋酸酯淀粉用途食品级醋酸酯淀粉湖北厂家现货供应醋酸酯淀粉

价格	￥15.00/公斤	￥13.00/公斤	￥10.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

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武汉聚灿生物科技有限公司

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数

品牌	聚灿	级别	食品级
主要用途	稳定剂	等级	优级品
保质期	24个月	包装	pp袋
含量	0.99	主要有效成分	醋酸酯淀粉
产地	湖北	分类	稳定剂
有效物质含量	0.99

醋酸酯淀粉

产品简介
别名：醋酸淀粉、醋酸淀粉酯。
产品性状：
白色粉末。特点是糊的凝沉性低，对酸、碱、热的稳定性高，糊的透明度高，冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。
产品用途：
增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。
产品使用方法：
低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.52.5，在食品加工中用作增稠剂，其优点是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，储存稳定。常将其进行复合变性，交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性，低温储存和冻融稳定性也高，适于罐头类食品应用，能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯，羟丙基取代度约36，乙酰基取代度约0.50.9，为口香糖的好基质，不溶于水，口嚼弹性好。
产品用量：
用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸，按供应需要适量使用（可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理）。